开学季,家长们多给孩子吃它,健脑益智

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开学季，家长们多给孩子吃“它”，健脑益智增强记忆，长成大高个

秋天是我最喜欢的季节，因为秋天的天气凉爽不冷不热，穿个薄薄的外套就能出门了，出去玩耍非常舒服。更加重要的是秋天是收获的季节，每个秋天都会有很多当季的蔬菜和水果上市，不仅新鲜营养，而且价格非常便宜。在众多的蔬菜和水果中，我最喜欢的就是花生这道食材，花生在我们身边非常常见，可别小看它，营养价值可不低，每次到了秋天遇到我必买10斤，回家做给家人吃。现在正是开学季，学生的学习压力又要变大了，作为家长的我们只能做好后勤工作，在饮食上多给孩子补充营养，花生就是一个很不错的食材，今天就以花生为大家分享一道美食。

花生含有丰富的营养物质，具有很高的食用价值，很适合孩子食用。富含糖类、脂肪、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁、8种氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维等营养物质，花生中含有的钙含量极高，可以促进骨骼发育，对个子长高很有帮助，此外花生中含有的赖氨酸可以让儿童提高智力，增强大脑记忆力，很适合孩子食用。今天为大家分享一道水煮花生的做法，简单快手，而且还能很好的保护花生的营养物质，平常多给孩子吃，健脑益智强免疫，让孩子长成大高个，下面将详细的做法分享给大家。

食材：花生克、盐2勺、八角2个、香叶1片、花椒适量、红辣椒2个、水适量。

做法：1、将买来的花生用清洗冲洗一遍，然后放在水中浸泡20分钟，将花生壳的泥土清洗干净。

2、清洗好的花生沥干水分，然后用手慢慢地将花生壳压出一条缝隙来，这样方便入味，更加好吃。

3、准备一个砂锅，将花生放入砂锅中，加入适量的水没过花生，然后加入八角、香叶、干辣椒、花椒，然后加入适量的盐。

4、将砂锅盖上锅盖，开大火将水烧开，然后转小火煮30分钟将其煮熟，然后将火关掉，让其浸泡2小时入味即可出锅食用。

这菜正火热上市，家中有孩子要常吃，补钙壮骨长高个，还能强记忆。花生是一道很不错的食材，大家遇到一定要多买点，回家做给孩子吃，可以补脑益智，补钙壮骨，不懂真的可惜了。

这里是小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个