多给孩子吃这道菜,常吃益智补脑,促进骨骼

鸡蛋是最常见也是最实惠的食材。并且鸡蛋营养丰富，男女老少都适合吃。每天一个鸡蛋，是大多数家庭的早餐标配。之前曾说过从小到大我都很喜欢吃鸡蛋。不管是蒸的，煮的，煎的。反正是鸡蛋我都喜欢！所以到现在，我成为一个家庭主妇后，在家也是常用鸡蛋这食材做各种的菜。可能是吃太多，吃腻了。我家的胖儿子现在反而不怎么爱吃。所以每次我都会变着花样做不一样的菜。减低他对鸡蛋的抗拒感。毕竟鸡蛋所含有的丰富营养很适合小孩身体发育，和大脑发育的需求。

家里刚好有一些金针菇。金针菇又被称为“益智菇”。含有小孩发育所需的赖氨酸和精氨酸。对促进小孩的记忆，开发儿童智力大有益处。其所含的维生素D，能促进小孩的钙吸收，有利于小孩的牙齿和骨骼的生长。今天我就用这金针菇和鸡蛋做一道简单又好吃的葱香金针菇鸡蛋羹。文中附带做鸡蛋羹的一些小窍门和注意事项。家长们一定要