秋季给孩子准备这个ldquo聪明果

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中医探求顺时摄生，倘使能依照四序的天气特性取舍食材和食疗，功效就会事倍功半。在民间，有‘春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜’的饮食习惯，这个习惯与中医的‘春生、夏长、秋收、冬藏’互相响应。秋天是五谷飘香、一无所获的节令，恰是吃坚果的好光阴。今日就给家长引见一个很合适儿童吃的坚果——核桃。

燥，是秋天的主气，燥邪合时对儿童而言也是很大的调换，因而大多半儿童在秋天都是很“多事”的：

1、轻易咳嗽：秋天肺气运动强盛，肺主呼吸，主持呼吸系统，它又是娇脏，最怕干枯，燥邪消耗肺津、肺气，肺失濡润，肺阴受损就很轻易激发咳嗽。不论是外感咳嗽依然内伤咳嗽，在秋冬都是很常见的。

2、轻易便秘：燥邪合时，其性干涩枯涸，“燥胜则干”，燥邪最易耗伤人体的津液，致使肉体阴液不够，肠道失于濡润，无力传导大便致使便秘。除了便秘除外，儿童还会体现出各样干涩的病症，譬如皮肤干痒、口唇燥裂、毛发干涸、鼻腔干枯乃至流鼻血等。

3、轻易泻肚：除了便秘，秋天还很轻易泻肚。脾喜燥，但喜的是宽厚之燥。秋天燥气太盛，会压榨脾不能为胃行其津液；胃喜润恶燥，燥气再伤胃后，形成脾胃俱伤。脾失健运，胃不受纳，水谷得不到运化，反而变为了“湿”，致使泻肚。

《饮膳正要》中记录：“秋气燥，宜食麻以润其燥”，坚果果仁质量较为润，在秋天给儿童吃点坚果能很好的润燥，更急迫的是，坚果含有充盈的卵白质和热量，既能够协助儿童贮存能量过冬，又不像肉食那末难消化，能增加积食的题目。上面给家长推举一个合适儿童吃的坚果——核桃。

核桃，成效远不只健脑

核桃性温，味甘，归肺、肾、大肠经，能润燥益肺，补肾健脑。它有“万岁子”、“长命果”的佳誉，合适给儿童吃点核桃处有许多。

1、润燥益肺

肺为清虚之体，主外相、呼吸、卫外，是人体最外部抵挡外邪的防备网，其性喜清润，和秋天清肃天气、空气明润沟通。秋天燥气合时，燥邪消耗肺津，很轻易就会涌现咳嗽的题目，赤子肺常不够，这类情状就会愈加严峻。特别是肺脾性虚的儿童，咳起来稽延难愈。是以，润燥，是防治肺系疾病的法门地址，合适给儿童吃点核桃，能起到润燥益肺的影响。

2、补肾健脑

中医以为，肾和大脑的关联密不行分：肾主骨，生髓，通于脑，其华在发。给儿童吃点核桃能补肾气，不光能起到健脑益智的影响，还能让头发连逐突变乌亮。接下来，到了冬日，家长更要帮儿童敛藏阳气，养藏阳气，要以补肾为主。因而从如今开端给儿童吃点核桃，从来到冬日都是能够的。

民间以为，以形补形，吃甚么补甚么。由于核桃的形状和大脑相像，因而众人从来以为吃核桃能补脑。原本，脑并不属于中医里的五脏六腑，“脑为髓之海”，其具备补脑的成效，是由于核桃能补肾，经过补肾就能够补脑。

●儿童怎样吃功效最佳？

核桃的成效许多，但吃起来依然有严谨的，家长要留神这三点：

1、儿童有显然积食、热证、病症时不吃：核桃性味偏温，是以在儿童涌现显然积食、嘴唇发红、喉咙痛、眼屎黄、伤风、咳嗽、发热时，不提议给儿童吃核桃，免得助热助病邪。

2、要遏制好进食量：儿童天天吃核桃的量要遏制在1~2个之间，能够持续吃1~3天，但不要超越3天。1~3岁的儿童不提议直接吃核桃，能够用核桃煮粥，只喝粥水。

3、核桃衣最佳吃掉：核桃的表面有一层褐色薄皮，有点苦，许多家长会帮儿童剥掉。原本，这层表面薄皮含有鞣酸、苦杏仁酸和锌等微量元素，特别是锌，对儿童的成长发育特别急迫。因而最佳让儿童把这一层薄皮吃掉。

秋天给儿童筹办一碗健脑益智粥

秋天燥邪伤津，怎样样才力更好地增进津液？最直接的办法是让儿童多喝点水，少数屡次地喝。别的，还能够给儿童吃点粥方，一碗热粥下肚，轻易消化，又能很好地增进津液，譬如说用核桃做成的健脑益智粥即是一个好取舍。适逢开学季，儿童学业吃力，做这一碗粥是很好的早饭取舍，还能够健脑益智。

健脑核桃粥

材料：

糯米15克，核桃仁10克，粳米15克，冰糖5克

成效：

健脑益智，通润益气。

宜忌：

◆合用于好动、留神力不纠合的儿童。

◆3岁以上消化好，没有病痛和急性炎症时用；每周不超越1-2次。

◆蚕豆病能够用。

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末了，想要对家长强调的是，要保证润燥生津的功效关键依然要健脾。脾主运化，负责把吃出来的水谷精微，变化成对肉体实用的气血、津液，再输布到满身。若脾胃运化得利，儿童吃出来润燥生津的食疗，才力被运化到手脚与脏腑；若脾胃运化败北，再吃润燥生津的食疗，脾胃也不能将其变化成津液，更不能濡养满身，乃至会增进脾胃的承担，让儿童越来越湿困。是以，家长首先要保证儿童的消化形态一般，增加积食的情状；消化好时主动地帮儿童健脾，每周能够给1~2次的健脾食疗，如白术佛手汤。

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