养心安神健脑益智饮食

北京中科医院是假的吗 http://www.csjkc.com/yydt/637.html

一般年过60即进人生的衰老期，从生理上表现出各种衰老现象，例如，适应能力减弱、抵抗能力和基础代谢降低，出现发白、稀疏脱发、皮肤松弛起皱、色素沉着、牙齿松动、脊柱弯曲、发胖和精神忧郁等，这是由于老年人内脏细胞数量和水分明显减少，致使各脏器重量减轻、功能减退之故。这些衰老现象是生命发展的必然过程，但其具有明显的个体差异，究其原因是和个人的精神状态、生活习惯、营养膳食及运动与否有很大关系。

(若服用药物需先咨询看病的医生在进行饮食)。

枸杞羊脑膳

枸杞子50克，羊脑1只或用羊腿肉克，盐、葱、姜、料酒各适量。整只羊脑入炖盅，加水适量，放入枸杞子、盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟即可。此方有滋肾强筋、益脑安神之功。

牛骨髓粥

牛骨髓15克，黑芝麻15克，糯米克。将以上三种食材一起熬粥，食时可加白糖少许，搅匀。此方有补益肝肾、生精髓之功。

核桃粥

核桃30克，粳米克，大枣10枚。将三种食材洗净入锅，以文火熬成粥，可每日服食2次。此方有补肝益肾、填精益髓之功。现代医学认为其富含不饱和脂肪酸，在人体内合成卵磷脂，增加脑内乙酰胆碱，故可增强记忆力。

葱枣汤

红枣20颗，葱白7根。红枣洗净、泡发，葱白连须洗净，将红枣用武火煮沸20分钟后，加葱白，继续用文火熬10分钟即成，服用时吃枣喝汤。此方有安心神、益心气之功有利记忆和睡眠。

鸭袋五果

鸭1只(克)，荔枝35颗，龙眼肉30颗，红枣30颗，莲子30颗，葡萄80颗，盐、料酒、葱、姜各适量。将洗净白鸭从颈口抽除内脏，放开水锅中氽一下，取出，再以清水洗净，将配方中五果及调味品填入鸭腹内，将鸭颈开口处扎紧。取釉钵放入鸭袋五果，加清汤毫升，葱、姜适量，加盖上笼用中火蒸2小时至鸭肉软烂取出即成。此方有补脾益胃、养血安神益智、补肾壮筋之功。