黑米到底有什么功效怎么食用才会更有营养

黑米具有滋阴、益气强身、健脾开胃等功效，是抗衰容、防病强身的滋补佳品。怎么吃？为你介绍黑米的做法。黑米到底有什么功效？怎么食用才会更有营养！

黑米具有滋阴、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢人、康复期病人有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的老弱病人不宜食用。黑米到底有什么功效？怎么食用才会更有营养！

黑米可以抗击衰老，味道醇香。黑米的颜色说明了其含有丰富的花青素物质，可以达到抗衰老的效果。黑米可以是含有锰，锌，铜等无机盐物质的营养，黑米可以开胃暖胃，明目活血，补精益气。黑米到底有什么功效？怎么食用才会更有营养！

黑米粥：用料：黑米克、糯米80克、花生50克、枣(干)10粒、冰糖15克，水适量。做法：黑米、糯米用冷水泡2个小时。然后同红枣、花生放入高压锅中，加适量水煮粥。如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖调味即可享用。功效：美容养心、抗衰、老软化血管、润肺补钙、养胃补血、促进发育、防癌、降胆固醇、益智、增强体质养肝。黑米到底有什么功效？怎么食用才会更有营养！

红豆黑米美颜粥：用料：赤小豆、黑米各50克，花生20克，枣(干)10颗，红糖适量。做法：准备所有材料，红枣，花生，黑米提前浸泡一晚（或者3个小时以上）。除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时。一个小时候后调入红糖即可。功效：养心补血、健脾胃、消除水肿、祛湿清热。黑米到底有什么功效？怎么食用才会更有营养！