家里面再拮据,也要给孩子做着吃,健脑益智

家里面再拮据，也要给孩子做着吃，健脑益智，个子猛长身体棒！

现在的天气真的是非常的舒服，春风抚杨柳，真的是特别的惬意啊，但是在春上也是特别适合给孩子做一些有营养的饭菜吃，尤其是车上也是孩子正长个子的时候对不对？也是各位宝妈们注意的一个环节，那么在春天里面在我认为是特别适合吃平菇、香菇之类的东西，因为菌类对人体的身体真的是非常好，原因也就是因为春天气温相差比较大，这时候往往容易感冒，菌类它可以增强免疫力，多吃菌类也可以让小孩子更健康而且健脑益智，在平时我最喜欢吃的菌类，那就是杏鲍菇了，它的营养价值真的是非常高，还能够补充人体所需要的钙质，价格也是比较便宜的，估计5块钱的成本你都能够做成一大盘，所以家里再拮据你也要给孩子做着吃！

在做这道美食之前，大家先去准备下配料，杏鲍菇2个、北豆腐1块、蒜苔50克、菜籽油适量、精盐10克、味极鲜5克、鸡精5克、姜适量、蒜适量、葱适量、干辣椒5克、水淀粉5克准备好了这些东西，我给大家说一下具体的烹饪步骤，如果家里面有小孩的话，你可以收藏一下，第1步，将我们买好的杏鲍菇两个清洗干净，然后滤去水分。第2部的时候把我们准备好的北京豆腐一块大概克吧，洗干净。

第3部的时候把杏鲍菇切成均匀的滚刀块。第4步把豆腐切成一厘米左右厚的菱形块。第5步锅里面放些菜籽油进去把它加热。第6步大家拿起豆腐，顺着锅边慢慢的向下放炸3~5分钟就行了。第7步的时候把豆腐炸成两面金黄，把它捞出来沥干油。第3步锅里面留适量的油，然后再把它加热一下。第9步把杏鲍菇放到里面进行煸炒。

第10步把杏鲍菇炒地收紧了就行。第11步把蒜苔，干辣椒，蒜片，姜片，葱段全部放进去炒香，然后把炸好的豆腐块儿也放进去，继续翻炒，放入咱们准备好的调味精，盐，鸡精，糖进行翻炒。这时候菜已经炒得差不多了，再淋入一些水淀粉进行勾芡，这时候大家就可以看到一盆香喷喷，而且非常好吃的香，包菇炒豆腐就已经烧好了，有没有流口水呢？

家里面如果有小孩或者老人的情况下，多做这样一道菜给他们吃吧，真的对身体特别的好，最主要就是杏鲍菇里面含有丰富的膳食纤维，对于润肠，还有防便秘的作用非常大，对于脂肪肝、急性慢，肝炎还有心肌梗塞都是有良好的预防和治疗作用，多做这些菜相信孩子也是喜欢吃，老人也是身体会好，他们身体好了，咱们无论是上班或者是做生意也会更放心，你们说对吗？