骨头汤算什么,它才是补钙王,孩子常吃
2023/5/25 来源:不详复方驱虫斑鸠菊丸治疗白癜风 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4328231.html
骨头汤算什么,它才是“补钙王”,孩子常吃健脑益智、长个子!夏季是吃出营养的“补钙季节”,如果你还只是给孩子喝牛奶、喝骨头汤补钙那就太单一啦!营养师大乔今日为您推荐这道浓汤豆腐煲,豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量,且消化吸收率达95%以上。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。老年人常吃还可以有效预防心脑血管疾病、预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生,实属一款老少皆宜的食物!
浓汤豆腐
By18LS28xgl零落
配料:
豆腐1块、小白菜克、玉米油10克、浓汤宝15克、水淀粉2勺
烹饪步骤:
1.豆腐洗净切块,再用淡盐水浸泡片刻,然后沥干水分;
2.将沥干水分的豆腐放进无油无水的干净容器里,再覆盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻室;
3.观察豆腐变成照片上的状态后,就表示冻豆腐已经做好了;
4.小白菜摘掉老叶、黄叶,用淡盐水浸泡片刻,再用清水冲洗干净;
5.不粘锅放入适量植物油烧热,放入冻豆腐煎几分钟;
6.倒入开水,再放入浓汤宝;
7.盖上盖子,大火烧开,转中小火烧10分钟;
8.豆腐煮至入味后,放入小白菜略微煮一煮,调入水淀粉,搅拌均匀,关火;
9.起锅,盛出,浓汤豆腐就做好啦。
烹饪小贴士:
1、吃冻豆腐有助减肥,新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻,但是营养成分不会受到破坏,不会造成明显的饥饿感。所以,多吃豆腐,尤其是冻豆腐,对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
这道浓汤豆腐你学会了吗?
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