添加剂那么多,你却每天给宝宝吃健脑益智,

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屡屡走在街上，老是能看到良多人在列队买论斤秤的小面包。做为早饭，小思的爷爷奶奶也会在家里囤上一些，然而这些小面包我却不安心给小思同砚吃。

表面的面包即使好吃，然而增加剂调味确凿太多，确凿是不适当宝宝吃！

这不趁着十一假期，又探索出了一款克己的小面包，趁着暂息的时辰多做一些，假期以后这一周的零食和早饭就都有了，这才是真实的“零”增加！

我在里边卷上了核桃和芝麻酱做为馅料，不光补钙还能健脑益智，保证宝宝吃了一口就想吃去拿下一个了。

核桃芝麻酱卷

食材：生计选集芝麻酱适当、蛋黄1个、牛奶也许冲泡好的奶粉50克、核桃3颗、白糖5克（可不加）、高筋面粉克、酵母1克、植物油5克。

是不是搭配主食：能够做为宝宝的主食

参考月龄：12个月以上

难易水平：高难度

提醒：适当对文中食材不过敏的宝宝。

＊视频菜谱＊

＊图文菜谱＊

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食材的分量，仅代表制做量，不代表宝宝的增加量。

筹备食材：生计选集芝麻酱适当、蛋黄1个、牛奶也许冲泡好的奶粉50克、核桃3颗、白糖5克（可不加）、高筋面粉克、酵母1克、植物油5克。

PS：这边的植物油，我用的是生计选集的亚麻籽油，姐妹们能够用核桃油、玉米油来取代。

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把核桃仁掏出，放入烤箱高低管度烤制10分钟，再搓去外皮。

PS：核桃仁烤一下，如许更香，并且更容易去皮。家里没有烤箱的姐妹，能够直接用炒锅，把核桃仁干炒一下。

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把去好皮的核桃放入搅拌机的干磨杯中，搅打成粉末状。

PS：核桃仁搅打的功夫不要太长，由于核桃如许的坚果中含有油脂，磨的越细腻，磨出的油脂越多，会让核桃粉看起来像是结块同样。

假设没有搅拌机的话，把核桃仁放入保鲜袋中，用擀面杖把核桃擀碎也是能够的。

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将核桃粉放入芝麻酱中。

PS：我此次做了两种口味的，一种是黑芝麻的，一种是白芝麻，姐妹们本身做，还能够用上花生酱。

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把核桃和芝麻酱拌匀，假设感觉有些干，能够一点点加温水调动一下。

PS：核桃芝麻酱馅料就筹备结尾啦~

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余下的牛奶、蛋黄、高筋面粉、植物油、酵母和白糖，就用来做小面包。

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这些食材介入面包桶中是有挨次的，姐妹们必定要遵循环节来。

在面包桶中先介入液体（牛奶、植物油、蛋黄），接着介入白糖，再介入高筋面粉，末了在面粉的顶部按个小洞，倒入酵母。

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抉择和面形式。

PS：假设没有面包机也没干系，用手揉成面团也是能够的~

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把面团揉至滑腻不粘手为止。

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接着抉择发酵形式。

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看！我大抵发酵了30分钟，面团就变为了2倍大。

PS：发酵能够放到暖和的处所发酵，也许放到烤箱，抉择发酵形式，38度左右发酵至2倍大。

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把发酵好的面团掏出，轻揉排气。

PS：面团不要按压的过分使劲，容易把面压死。

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把面团按扁，用擀面杖擀成薄一些的面饼。

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用小勺抹上做好的核桃芝麻馅，铺满为止。

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把面饼卷起来。

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用刀切成小段，尔后放入做杯子蛋糕用的模具中。

PS：有模具在，如许的小卷就不会膨胀的裂开，就会遵循模具的走从来鬅松。

假设确凿没有模具的话，也没干系，能够直接放到铺好烘焙纸的烤盘上。

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先别急着烤制，抉择发酵形式，37度发酵10分钟，把小面包醒一下。

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比及小面包们一个个变得膨胀了，再抉择高低管形式，度烤制15分钟至熟透便可。

PS：由于每限度的小面包制做巨细不同，因此烤制所须要的功夫也必定会有所区别，因此最佳烤制的时辰时候在炉边守着，万万别烤糊了。

食谱小吩咐：

小面包烤制功夫上还要再打发众人一下，必定要遵循理论状况来管制火候。

没有烤箱：核桃能够用炒锅炒香，小面包能够用蒸的法子来做。

没有搅拌机：能够把核桃放入保鲜袋，用擀面杖压碎。

没有面包机：揉面能够用手揉，发酵能够关上保鲜膜，放到对照暖和的处所也许用烤箱的发酵形式来做。

良多时辰，

宝宝不爱吃辅食的出处很容易，

或许可是由于辅食没有新鲜感，

只需咱们用心去探求宝宝喜好的口味，

饲养原来很容易！

点击上面的图片便可观察做法！

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