茂名荔枝那些不为人知的食疗功效澎湃在线

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知了叫，荔枝红

大唐荔乡茂名的荔枝

又要上市了

茂名荔枝如何美味

前人之述备焉

唐朝宰相张九龄的《荔枝赋》说:“南海郡出荔枝焉，每至季夏，其实乃熟，状甚环诡，味特甘滋，百果之中，无一可比……夫其贵可以荐宗庙，其珍可以羞王公……”。他盛赞荔枝是水果中的极品，味道特别甘甜水分又多，百果之中没有一种能比得上。

宋代大诗人苏轼也由衷发出“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的感叹。

茂名荔枝作为“果中之王”的美誉不容置疑，再说这么美味也就算了，关键是还有数不清的食疗奇效。

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荔枝补充能量，增强免疫力

明代李时珍所著的《本草纲目》对荔枝的描述如下：荔枝释名离枝、丹荔。果实甘平无毒，果核甘温涩无毒。中医认为荔技的主要作用是补气补血，因此体虚乏力者可以选用。食用后会使人精神好转，疲劳减少或消失。荔枝果肉富含葡萄糖、果糖、蔗糖，食用荔枝可以补充体能、增加营养。荔枝含有丰富的维生素C和蛋白质，有利于促进人体新陈代谢，增强免疫力，缓解身体疲劳。荔枝内含丰富的维生素c是一种抗氧化化合物，能刺激白细胞的活动，极大增强人体免疫系统功能，有明显抗流感作用。荔枝中发现的酚类化合物也有抗流感活性。体质虚弱者，可用荔枝干、大枣各10枚，煮汤食用，每日1剂，久服能补益心脾，增强免疫力。

荔枝补血养颜，美容祛斑

荔枝皮壳有“红颜”，果肉似“玉肌”，既能补血养颜，又能健体丰胸。明末清初著名学者、“岭南三大家”之一，有“广东徐霞客”美称的屈大均在《东湖曲其三》有云：“天生一片素馨田，来作炎洲士女妍。多食荔支颜更好，楼船不隔碧纱烟”。屈大均是广东番禺人，可以说是深谙荔枝的美容养生之道了。清代医学家黄元御的《玉楸药解》也说“荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血。阳败血寒，最宜此味”，女士食用荔枝可以补脾健乳美容，吃出傲人“胸”姿。荔枝果肉富含维生素C和B族维生素、胡萝卜素、叶酸等成分，可以改善血液循环，能有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更加光滑。荔枝中的酚类化合物也有改善血液循环、减轻体重以及保护皮肤免受紫外线伤害的作用。据《泉州本草》记载，用荔枝干果10枚，粳米适量，酌加山药或莲子，煮成荔枝粥，口味甘酸，能开胃丰胸，养血悦色，使人皮肤润泽娇美，深得爱美女士们喜爱。

荔枝益智健肾补脑

北宋医学家唐慎微的《食疗本草》说：荔枝微温。食之通神益智，健气及颜色。明代李时珍的《本草纲目》说：常食荔枝，补脑健身。清代医家王士雄的《随息居饮食谱》则说：荔枝甘温而香。通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。研究发现荔枝对大脑组织有补养作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等症，有补气安神和提高记忆力的作用。每日早晚各食荔枝干10枚，连食数日，可治健忘失眠，用脑过度者和中老年朋友适量食用，可以提高睡眠质量，健脑益智。

荔枝益脾健胃、温中止痛，帮助消化

清代医学家黄元御的《玉楸药解》说荔枝“暖补脾精，温滋肝血”。清代医学家汪绂的《医林纂要》说荔枝“补肺宁心，和脾开胃”，可治胃脘寒痛，气血滞痛。荔枝中含有大量膳食纤维，能刺激胃液和消化液产生，有助于肠道运动，提高食物消化和营养吸收效率。荔枝果肉香甜多汁，有补气健脾、生津止渴、温中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。《泉州本草》说用荔枝干果五粒，加山药或莲子适量，春米一把，合煮粥食，连服三次可治老人五更泻。《医方摘要》说用荔枝干果七个，连皮核烧存性为末，白汤调下，可止呃逆。用荔枝干果5枚，煮酒1杯服用治气虚寒痛，屡服有效。用荔枝核、陈皮各66克，焙干、打粉，混匀，均分为11份。早晚各一份，温开水送服，服完一个疗程，可治疗胃痛。

荔枝降血糖、降血压

唐末五代时本草学家李旬的《海药本草》说荔枝主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。清代医学家吴仪洛的《本草从新》说荔枝解烦渴，止呃逆。虽然荔枝含有很多的糖分，但是它含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。每日可用荔枝干果6只、生地、余甘子适量，加水煎汁毫升，分3次口服，每次取毫升加入天花粉3克调成糊状食用，余汁代茶频饮。有滋阴清热，消积生津功效，适用于多饮多尿的糖尿病患者。荔枝核中所含的皂甙成分也具有降血糖的作用，取荔枝核烘干后研为细末，每次10克，每日3次，饭前30分钟温水送服，1个月为1疗程，可辅助治疗2型糖尿病。荔枝果肉富含钾（荔枝干果的钾含量几乎比新鲜荔枝高三倍），钠含量却很低，可以帮助身体保持体液平衡。钾被认为是血管扩张剂，食用荔枝可以减少血管和动脉的收缩，降低血压。

荔枝改善肝硬化，治疗子宫肌瘤

《泉州本草》说荔枝补阳益气，补中清肺，生津止渴。用荔枝核、茴香、青皮各25克，海带50克，加适量清水煮成荔枝核海带汤，可散寒化瘀。每日饮用1次，可改善肝硬化现象。用荔枝核、香附各30克浸泡后，加猪瘦肉克、生姜2片下瓦煲，加入清水毫升共煮，武火煮沸后改文火煲约一个半小时，下黄酒30毫升、盐适量煮成荔枝核瘦肉汤，有行气活血，散结止痛功效，能够辅助治疗气滞血瘀型子宫肌瘤，在夏季食用还有暖宫效果。用荔枝核1枚，烧煨后研末，用黄酒调服，可治疝气痛、小儿阴囊肿胀。

荔枝消肿解毒，止血止痛

《济生秘览》说用荔枝肉、白梅各三个，捣作饼子，贴于疮上可治疔疮恶肿。《孙天仁集效方》说用大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之治风火牙痛。《泉州本草》说用荔枝晒干研末备用，每用取末掺患处，可止外伤出血，并防止感染溃烂，疮口愈合迅速。明代医学家李时珍的《本草纲目》说用荔枝核为末，每服二钱，醋送下，可治脾痛，数服即愈。据《本草用法研究》记载：“荔枝壳治血崩，烧存性，研末，酒调服。小儿痘疮无浆，此物（荔枝壳）功能理血透发，凡一切疹发不透或出模糊一片，非此不能解表成浆”。用荔枝连壳烧存性，研末擦牙，可治风火牙痛。绿豆凉性，荔枝性温，抓一把绿豆，放7粒去壳的干荔枝，加水煮熟，连荔枝、绿豆一并食用（将荔枝核吐掉）可治风火牙痛。将荔枝核30克研末，以米醋60克调匀后搽患处每日4～6次，可以治癣。荔枝核烘干，研细末外敷患处，有止血、消炎作用，可以治疗刀伤出血。用荔枝壳焙干研细末，吹入鼻中，每日2次，连用几日，可以治疗鼻渊、脑漏。

荔枝可治妇女痛经、功血及盆腔炎

荔枝有理气，利湿，止痛功效，用荔枝核、香附各30克研细末，调匀后装入瓷瓶密封保存，每到预计月经来前1天开始用黄酒调服，每次服6克，一日3次，适用于气滞型痛经。妇女阴道出血，未发生殖系统器质性病变者，往往是内分泌功能失调所引起的，称为子宫功能性出血。更年期“功血”多因肝肾不足，脾失统摄而致，可用荔枝干果20枚、莲子肉60克，放瓷碗内，加水毫升，蒸熟食用。

喜欢ＤＩＹ的女士可用荔枝核制成饮料服用，可防治各类慢性盆腔炎和缓解心情抑郁。方法是用荔枝核30克敲碎，放入砂锅加水浸泡片刻，煎煮30分钟，去渣取汁，趁温热调入蜂蜜20克，搅拌均匀即可，早晚2次分服。主治各类慢性盆腔炎，下腹及小腹疼痛不舒，心情抑郁，带下量多。

荔枝生津止渴、清音利咽

《泉州本草》说荔枝补中清肺，生津止渴，利咽喉。元代医学家吴瑞的《日用本草》说荔枝生津。荔枝果肉香甜多汁，有生津止渴功效，服用新鲜荔枝和荔枝干均有清音利咽的用途。歌唱家或教师等需要大声说话者，可买一些茂名荔枝干果保存，每日吃几个荔枝干，对声带有很好的保健作用。食荔枝干时要细嚼慢咽，缓缓咽其汁液，使之润泽喉头，才能产生最佳效果。

荔枝有助于预防癌症，延年益寿

古人非常推崇荔枝,甚至把它称作人间仙果、佛果。荔枝果肉呈半透明凝脂状,多汁,味道甘美芳香。唐代著名诗人自居易写诗赞日:嚼疑天上味,嗅异世间香,润胜莲生水,鲜逾橘得霜”。汉代刘向的《列仙传卷上寇先》曾曰寇先“好种荔枝，食其葩实，卒为仙人”，指出了食用荔枝有延年益寿之功。元代医学家吴瑞的《日用本草》说荔枝“生津，散无形质之滞气”。元代著名医学家朱丹溪的《本草衍义补遗》说荔枝“消瘤赘赤肿”。医院生物治疗国家重点实验室实验肿瘤学部的研究表明，荔枝果皮提取物具有诱导凋亡以及抑制乳腺癌细胞增殖的能力，对人类肝癌细胞显示出惊人的抗癌潜力，荔枝核提取物可以作为前列腺癌治疗的替代疗法。《营养杂志》上的最新研究表明，荔枝有一些治疗效果，有助于结肠癌的治疗，尽管研究尚未完成，但迄今为止的发现看起来很有希望，荔枝可以作为有效预防各种癌症的食品而被食用。

炎精孕秀多灵植，世间珍果更无加。南州六月荔枝丹，从今渐入荔佳景。风味由来太奇绝，莫做寻常众果餐。红颗岂止味酸甜，食可成仙何用丹？各位看官读了荔枝的种种功效之后，是否对茂名荔枝充满了向往呢，欢迎你们到大唐荔乡茂名来旅游，这里每年５月到７月都可以品尝到新鲜美味的荔枝。当然你们也可以通过电商订购荔枝和荔枝干果，享用良药不苦口的茂名荔枝，感受茂名荔枝那些不为人知的食疗功效。

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文/吴坤红（作者系茂名市行政学院经济教研室副主任、心理咨询师、广东省民间文艺家协会会员、茂名市教育作家协会副主席）

茂名发布编辑部

原标题：《茂名荔枝那些不为人知的食疗功效》