鱼油能够帮助降血脂吗鱼油的功效有哪些你需

我们通常会建议高血脂的人群远离脂肪，防止引起血脂升高。并且在日常用油方面也绝对强调了，要注意用油健康，其实归根结底就是一种物质—不饱和脂肪酸。含有不饱和脂肪酸的油是对身体健康有益的油脂，反之则会损伤心脑血管。除此之外，还有一种动物油中的不饱和脂肪酸的含量比较丰富，那就是深海鱼油，这也是很多高血脂人群经常吃的。那鱼油的功效究竟有哪些？怎么吃才健康呢？小编给大家详细介绍一下吧。

鱼油的作用

深海鱼油是指从深海中的鱼类动物中提炼出来的不饱和脂肪的成分，通畅我们会把他们叫做DHA和EPA，DHA大家一定都很熟悉，这是一种保护心脑血管疾病的一种有效物质，也是很多心脑血管疾病的患者经常吃的一种鱼油中含量最多的成分。而这一类物质恰恰是深海鱼类体内特有的，很多淡水鱼或者是陆地动物中几乎没有，所以鱼油就成了营养价值丰富且比较稀有的东西。

鱼油的功效主要有以下几种

1、甘油三酯高的高血脂患者适用

含有很高含量的DHA成分的鱼油，其中的不饱和脂肪酸可以帮助清理人体内的血栓，帮助防止人的血液凝固，促进血液循环的效果非常显著。所以，很多人会通过多吃鱼油来预防中风、脑血栓甚至是脑溢血等的发生。

这就是不饱和脂肪酸的好处，它可以帮助促进血液内的脂质的代谢，从而帮助将人体内的甘油三酯的成分排出体外，所以，对于高血脂的患者中甘油三酯含量比较高的人群，具有很好的改善效用。

2、健脑益智

除了心脑血管疾病患者需要经常服用鱼油之外，还有小朋友在发育期间也会推荐服用含有DHA的成分的鱼油，为什么呢？DHA还是人的大脑细胞形成、发育以及正常运作必不可少的物质基础，多补充DHA的成分可以帮助促进、协调脑部神经的传导作用，帮助集中注意力和增强人的记忆力。所以无论是小孩，还是上班族都可以适当服用来强健大脑功能，老年人则可以通过服用鱼油来预防老年痴呆，保证老年人的思考能力，帮助预防大脑早衰和痴呆的出现。

除此之外，对于三高人群而言，不饱和脂肪酸的成分因为无法通过人体自身来产生，所以就必须通过外部摄取，而鱼油中的含量极高的不饱和脂肪酸是可以帮助有效降血脂、降血压，还有一些事物中也含有不饱和脂肪酸的成分，多吃也可以帮助心脑血管健康。

含有不饱和脂肪酸的还有哪些食物？

橄榄油、葵花籽油等含有单不饱和脂肪酸

我们常常强调心血管病的患者以及血脂、血压高的患者千万不可以吃动物油脂了，因为动物油脂中含有的饱和脂肪酸的成分太多，这些成分不仅不能帮助降低血液内的胆固醇，还会增加，所以对于降低血脂没有好处。而橄榄油、葵花籽油等的植物油则不同，它们里面含有含量丰富的能够降低低密度脂蛋白和升高高密度脂蛋白的单不饱和脂肪酸的成分，可以防止动脉硬化。

玉米油、大豆油等含有多不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸可以帮助降低胆固醇的含量，同时再加热的过程中比较容易形成的自由基的成分也会比较容易导致癌症的发生和细胞老化，所以这一类油不可以多吃，日常一定要加以控制食用。

做菜不可能不放油，但是放油的时候一定要注意要经常换着吃油，同一种油经常吃里面含有的饱和脂肪酸的成分反而是对心血管不利的。换着吃，植物油里面大多不会含有太多的饱和脂肪酸的成分，所以不要长期吃一种油则危害就没那么大。