西洋参有什么功效可以与哪些食材搭配在一起

2023/6/23 来源：不详

提到西洋参，相信大家都非常熟悉，它是一种比较常见的药材，在临床上的应用非常广泛，属于滋补类药物，食之，对身体有很多好处。

西洋参属于五加科植物，与人参同属一个种类，又被称为花旗参，其中含有丰富的营养物质。

西洋参主要的成分包括人参皂苷、蛋白质、氨基酸、微量元素等，可以补充人体所需的营养成分，还能起到保养身体的效果。

西洋参味甘微苦，性凉，主要功效是养阴生津、益肺阴、清虚火，可以用西洋参治疗肺阴虚引起的干咳无痰或痰少而黏、口燥咽干、形体消瘦、午后低热、盗汗、乏力、颧红、声音嘶哑等症候。

在这个全民养生的时代，西洋参在养生圈是非常受欢迎的，人们通常会用来泡水喝，既可以单独使用，还可以搭配其他食材，只要合理运用，就能发挥出很好的养生功效。

西洋参有什么功效？

对内分泌系统的作用

促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、贫血和癌症等。

保护心血管系统

对于有高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞等患者，长期食用西洋参，可调节血压，有效降低暂时性和持久性血压，逐渐远离疾病的缠身。

提高免疫力

西洋参中含有多种对人体有益的成分，是补气保健的首选中药材，适当服用，可以促进血清蛋白的合成，提高人体免疫力和抵抗力，降低疾病的发生几率。

增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖，调节胰岛素的分泌，促进人体的脂肪新陈代谢，从而达到治疗糖尿病的作用，朋友们除了可以服药治疗之外，还可以适当吃一些西洋参，对疾病的治疗能起到辅助作用。

可以与哪些食材搭配在一起呢？建议了解

西洋参+枸杞

西洋参和枸杞搭配，具有美白皮肤的作用，还能增强中枢神经系统的功能，西洋参中所含有的物质具有消除疲劳的功效，在睡前用西洋参和枸杞泡水喝，可以促进睡眠，治疗失眠等疾病。

此外，可以用于辅助治疗高血压、冠心病等疾病，而且经常喝用西洋参和枸杞泡的水，可以有效预防心脑血管疾病的发生。

西洋参+红枣

红枣有健脾益气、补血的作用，而西洋参又是益气养阴的药材，两者一起泡水好处非常多，有益气滋阴、补血的作用。

最适合气血两虚的患者饮用，能够改善其面黄肌瘦、四肢无力症状，并能起到养血安神、补中益气、清热生津、抗疲劳、抗氧化的功效。

红枣和西洋参泡水喝还具有补肾作用，还能提高人体免疫力，对于病后体虚的人有良好的滋补作用，同时还能增强食欲，益智健脑。

西洋参+桂圆

西洋参和桂圆肉两者在一起泡水喝具有很好的滋补功效，可以有效提高机体的免疫功能、促进新陈代谢，对于气血不足所导致的失眠多梦、手足乏力等症状有很好的疗效。

西洋参+蜂蜜

蜂蜜泡西洋参的功效是具有养阴生津，健脾益肺的功效，通常蜜蜂是还有丰富的维生素的，是很有健脾的功效的，而西洋参中对于健脾也是非常有功效的。

另外西洋参补气养阴，蜂蜜润燥益肺，对于肺虚久咳、肠燥便秘有较好的疗效，蜂蜜里含有大量维生素、氨基酸，能起到美容护肤的作用。

西洋参+黄芪

西洋参的作用主要是益气养阴，偏向于滋阴的效果更好，而黄芪具有补气升阳、益胃固表的作用，二者相配伍，能够加强益气的作用，而西洋参同时又伴有滋阴的作用，适用于气阴两虚的人群。

比如周身乏力、平时倦怠、不想动、气短、懒言、胸闷或者平时食欲差而口干、腰膝酸软，就可以用西洋参和黄芪一起泡水。

西洋参是一种补而不燥，男女老少皆宜的滋补佳品，不仅可以单独使用，还能与其他食材配伍，你还知道哪些食材可以与西洋参搭配在一起吗？欢迎评论区分享。