常见豆浆的营养功效

白癜风可以治得好吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/180529/6288655.html

随着生活水平的提高，人们越来越注重食疗，豆浆机也逐渐成为家庭必备的小电器。

豆浆是我国的传统饮品，又是一种老少皆宜的营养食品。豆类中的营养含量非常高，富含植物蛋白，多种维生素及微量元素。豆浆中含有大量的纤维素，能够有效地阻止糖分过量吸收，因此豆浆也是糖尿病患者日常必不可少的饮品。豆浆还可以降低血脂，美容养颜。

黄豆中含有丰富的蛋白质。1斤黄豆中所含的蛋白质是牛奶的12倍。黄豆有美白肌肤，减缓衰老，健脾补肾，养血补虚的功效。黄豆中含有一种异黄酮，能够减轻女性更年期综合症。还可以有效阻止皮肤黑色素的形成，具有抗氧化，增强人体免疫力的作用。黄豆豆浆是我们所比较常见的一种豆浆。

黄豆豆浆的做法是将80克的黄豆浸泡一夜，随后放入豆浆机打成豆浆，加入白糖调味即可。

《本草纲目》中说，黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气，治风热而活血解毒。黑豆有很好的美容养颜功效和补肾乌发功效，因为它富含丰富的维生素，也含有花青素。同时黑豆中也含有异黄酮，可以改善失眠并且对老年人的骨质疏松也有好处。

黑豆豆浆的做法是将80克的黑豆浸泡十到12小时。随后放入豆浆机中打成豆浆，加入白糖搅拌均匀即可。

绿豆不仅可以食用，还有很大的药用价值。绿豆性寒，它具有清热解毒，护肝益肾，明目降压，利尿消肿的功效。同时绿豆中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护我们的肝脏。绿豆淀粉中还含有低聚糖，对于糖尿病也有辅助治疗的作用。

绿豆豆浆的做法是将70克的绿豆浸泡四到六个小时，随后放入豆浆机中打成豆浆即可。夏天马上就要到了，绿豆还可以熬成绿豆汤，绿豆汤可以败火。

李时珍称之红豆为心之谷。红豆能够促进心脏的活化，同时红豆中富含丰富的铁。可以补血促进血液循环。同时它还可以消除水肿，是减肥瘦身者不可多得的健康饮品。

红豆豆浆的做法是这样，70克红豆浸泡四到六个小时之后放入豆浆机打成豆浆即可。

豆浆可以和其他食材合理的搭配在一起，能起到更好的营养互补作用。例如黑芝麻豆浆。黑芝麻豆浆是将70克的黄豆浸泡10到12个小时之后，和20克的黑芝麻一起放入豆浆机中榨成豆浆即可。黑芝麻豆浆具有养肝补肾，养颜润肤，健脾益智的功效。

黄豆除了跟黑芝麻搭配之外，还可以跟很多东西一起搭配。比如说牛奶，牛奶中的含钙量特别高，还可以跟红枣、枸杞、大米、小米等多种食物在一起搭配。

虽然说豆浆对身体有很多好处，而且营养含量很高，但是豆类产品容易引起胃胀气，而且豆浆属于寒性食物，所以有痛风，体虚等症状的虚寒体质者都不适合饮用豆浆。

豆浆里如果加糖的话，尽量要加白糖，因为红糖里面有多种有机酸，在豆浆里加红糖的话，蛋白质就不容易被人体所吸收。豆浆尽量不要用保温杯来保存，因为保温杯的环境有利于细菌的繁殖。容易使豆浆变质。

了解了这么多基本豆浆的做法，在生活压力这么高的当下，快来为自己及家人制作一杯豆浆养神吧。