哺乳期,多吃些有利婴儿健脑益智的食物

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科学研究表明，人的大脑发育分两个时期，一是胎儿期，二是出生后的婴幼儿期。所以，产妇哺乳婴儿，就要多吃些有利婴儿健脑益智的食物。

从营养成分上讲，为促进婴儿脑发育，要多摄入脂肪。人脑质量的50％～60％是脂肪，而绝大部分是不饱和脂肪酸。因此，乳母就要多食用富含不饱和脂肪酸的食物，不饱和脂肪酸主要来自植物脂肪。

如果乳母能多吃些植物脂肪，就会提供给婴儿脑发育所需营养物质，有利婴儿大脑发育。富含植物脂肪的食物有芝麻、花生仁、核桃仁、各种瓜子、大豆及其制品。动物脂肪也有健脑作用，但因其对健身有不利的因素不宜多吃。

以下食物有利婴儿脑发育，乳母宜多吃常吃。

（1）谷类：大米、小米、糯米、黄米、玉米。谷类食物含B族维生素和维生素E、蛋白质、脂肪、矿物质多。

（2）麦类：大麦、小麦、荞麦、燕麦、莜麦。含脂肪多，并含有健脑成分油酸、亚麻酸及钙、磷、铁等。

（3）豆类：主要是大豆、含有相当多的氨基酸和钙以及蛋白质、脂肪等健脑营养成分。

（4）薯类和南瓜也是健脑食品，主要是含维生素和糖较多。

（5）芝麻、花生是比较理想的健脑食品，主要是含不饱和脂肪酸和蛋白质、钙等。

（6）水产品：鱼、虾、贝、淡菜、牡蛎、紫菜、海带等。

（7）干鲜果品：健脑的干鲜果品有枣、葡萄、柿子、柑橘、核桃、栗子、莲子、菱角、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、桂圆等。

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