这菜实在太简单了,蒸一蒸鲜美十足,健脑益

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蒜蓉粉丝蒸扇贝柱

我很喜欢做蒸菜，蒸菜营养健康，好吃不上火。这次我就用粉丝和扇贝柱蒸一蒸，蒸好后浇上蒜蓉豉油，吸收了酱汁的粉丝比扇贝柱还好吃。这道蒸菜蛋白质含量高，脂肪含量少，爱美的女性会特别喜欢这样的菜。

粉丝主要营养成分是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、和微量元素。粉丝很能吸收酱汁，当粉丝吸收了扇贝柱的鲜美味道，更加美味。扇贝柱含有丰富的碳水化合物，粉丝和扇贝柱一起健脑益智，扇贝柱还能补气血，扇贝柱含有丰富的维生素E，可以养颜护肤，吃得好心情舒畅，气色好！

粉丝2把

扇贝柱克

蒜蓉5瓣

蒸鱼豉油15毫升

盐2克

葱粒适量

1准备材料：粉丝和扇贝柱

2粉丝提前用水浸泡1小时

3把粉丝摆放在盘子上，扇贝柱撕碎，放在粉丝上面，再放上蒜蓉

4烧开水后，放入粉丝和扇贝柱，大火蒸8-10分钟

5炒锅烧热油，爆香蒜蓉，关火

6放盐和蒸鱼豉油，拌匀，撒上葱粒

7把蒜蓉豉油酱汁浇在粉丝扇贝柱上面。

1粉丝用冷水浸泡，不要用热水

2扇贝柱就是扇贝里面的圆柱体，可以在超市购买。