我们熟知的核桃的功效就是补脑,但是你知道

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核桃起源于近东地区，又可以叫胡桃或羌桃等；是全球知名的“四大干果”之一，另三种干果是与腰果、扁桃、榛子。核桃的吃法多种多样，既可生吃和炒着吃，还是糕点、糖果的制作品，另外还可以榨油等，核桃不仅营养价值高，味道也香甜美味。核桃有哪些好处呢，可能我们大家的第一反应应该就是补脑了，的确，我们常吃核桃对大脑有很好的开发作用。但是核桃还有哪些好处呢，下面就随小编一起来看看核桃的功效与作用吧！

1.核桃堪称抗氧化之“王”，对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

2.吃核桃补大脑核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；

3.核桃美容效果非凡能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃仁中所含的锌、铬、锰等微量元素在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要作用。其中锌不但有生血功能，而且可降低并消除镉的致高血压作用。人们经常使用核桃仁可以降低高血压病的发生。

核桃中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯，这是一种优质脂肪。不饱和脂肪酸具有净化血液、清除血管壁杂质、消耗体内积蓄的饱和脂肪的作用，所以有利于心脑血管健康，能预防心脑血管疾病。

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。