家里再穷也要给孩子吃它,常吃益智健脑,个

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现在的社会，每个孩子都是家里的宝，但是现在许多孩子都十分的挑食，这可让我们作为家长的操碎了心，寻找一款美味且营养的菜品是我们每个宝妈的梦想，今天小编就给大家带来一个十分具有营养孩子也爱吃的菜品。家里再穷也要给孩子吃“它，常吃益智健脑，个子高成绩还好！“它”是什么呢？它就是鱼头。鱼头的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，是孩子成长过程中必不可少的一部分，今天小编做的是三文鱼头汤，十分的美味好吃，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！三文鱼头汤By美女小小厨配料：三文鱼头1个、豆腐1盒、黑胡椒10克、精盐5克、料酒适量、姜3、4片、葱一根　　　　烹饪步骤：1.把鱼头洗干净，去掉鱼鳃。鱼头用料酒，姜，葱，黑胡椒腌少许2.把腌好的鱼头和葱姜一起放入锅中煎。小窍门：我发现煎的时间越长，越容易熬出奶白色的汤哦～～拿走不谢3.煎好以后放入汤锅，加开水，熬汤啦，可以在加点儿黑胡椒。别忘了放豆腐呦4.这我大概熬了不到一小时的样子吧，快熬好的时候放盐调味烹饪小贴士：1、可以看看鱼腮是否鲜红，颜色越暗代表存放的时间越长.褐色就是时间好长了。2、可以看鱼的眼睛是否水润，深陷或者过于凸出都代表不是最新鲜的。3、鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。你还有其他促进孩子发育的菜品推荐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、