Chinese中国干年的茶文化

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中国是茶的故乡也是茶文化的发源地，中国茶的发现和利用已有四五千年历史，长盛不衰传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。人们自古就有饮茶的生活习惯和交际礼仪，以茶思源。以茶待客.以茶会友、以茶入诗、以茶廉政以茶代酒等。可见中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，下至平民百姓，无不以茶为好.年首都春节团拜会上，每个人面前都有清茶杯，代表清”“廉“健”,博大精深的茶文化被推崇备至，表明了我国两个文明建设和廉洁建设取得了丰硕成果。

中国是茶的故乡也是茶文化的发源地

人们常说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。可见茶和人们的生活息息相关。人生如茶只会苦一阵子，不会苦一辈子。看似说茶的味道由浓变淡，其实古人偏喜苦茶，在长期饮茶中他们发现越是苦茶水对身体的顽疾有治愈恢复作用。中国的茶文化历史悠久，古籍中有不少己载，如《本草纲目》、《药书》、《华佗食论》、《茶》等都记裁了茶的止渴、提神消食、利尿、治喘、去痰、明目益思、除痰去疾解毒、益寿延年等20多项功效。人们发现不仅是植物的叶有药效，其食用的根和茎更有药用价值。

唐朝时期的《黄帝内经太素》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想药食同源”是说中药与食物是同时起源的，《淮南子修务训》称：“神衣尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。药食同源的理论源远流长，上古时代关于神农氏的传说就反映了中华先民对食物和药物作用的探索。

唐朝时期的黄帝内经健康标准

随着全球化进程不断扩大，中国茶叶与世界茶叶接轨步伐的加快，国人尤其是年轻一代来越热衷于袋泡茶。在中国，茶叶的品种繁多，不同的人群可以根据自身的需求、喜好灵活选择。但是，传统茶叶的冲泡方法通常比较复杂，对于追求简单便捷生活的人来说，传统茶叶显得有些繁琐，代用茶则逐渐成为消费者的首选。代用茶以其“快捷、高效”的优势，满足广大消费者的需求。由于消费者越来越视健康和科学饮食，以地道食材为原料，成为消费市场新亮点，代用茶将突破传统茶业，成为消费者的新宠，也让喝茶变为时尚。湖北精耕系列食品代用茶更是传承药食同源、返璞归真、回归自然的理念，按照古配方从日常的食材中科学提取纯植物精华，起到有病能治无病能防的作用，让中国干年茶文化困学专业的养生方式多方位结合走入千家万户。

饮食养生中，“药食同源”是基本的原则

在饮食养生中，“药食同源”是基本的原则，即指药物和食物运用的理论完全致，饮食养生与中药预防治疗疾病所遵循的基本原理完全一致。在《黄帝内经大素》中写道“空腹食之为食物，患者食之为药物”,《素问五常政大论篇第七十》等也论述过“以食代药”“药补不如食补”,这些都说明食物和药物同样都有治病作用，二者同源。滋养身体为“补”,排泄体内废物为“泻”,这些“补”或“泻的药，都取自于食物。“补”药大多含在谷物、果实、豆类、蔬菜类、动物类和矿物质食物之中。“泄”也有“补”性，称为“泄”性强的食物，都具有利尿、消肿、发汗、解毒等作用。我们每天食用的蔬菜、谷物、水果等所有的食物，都既是物又是药物。药食同源才是健康的根本！

《黄帝内经》中还写到药物和食物都一样，有“寒、热、温、凉”之性和“酸、苦、甘、辛、咸”之味。我们的饮食主要包括谷、肉、果、蔬等，然而不同的人内在的体质和脾胃功能不同，外在所处的地域环境不同，即使吃了同样的食物依然会产生不同的反应。比如一家人同吃一桌饭几十年，有的人身体一直很好，可就有人出现了高血压、高血糖、高血脂、高尿酸、肥胖、肾虚等各种慢性病及亚健康情况所以湖北精耕六大系列代用茶：山止高三清茶、猛夫参黄精茶、高挺木瓜茶耕康益智仁茶、八里湾°心茶、酒为情ˇ佛久茶，是针对不同人群的体质，严格按照药食同源”科学配比研发出来的，安全有效标本兼治的养生食品代用茶.