花生油你熟悉吗这么多好处和功效

大家对花生油这个东西肯定不会陌生的吧，作为家庭炒菜中常常出现的一种食材，花生油出现在我们生活的每一处地方，花生油(peanutoil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，花生油含不饱和脂肪酸80%以上，另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等。

花生油可以促进消化花生油中富含亚油酸，能促进人体内胆固醇的分解，将其转化为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在人体堆积，有效预防冠心病和动脉硬化，花生油可以使人体内的胆固醇分解成胆汁并排出体外，可以达到降低血液中的胆固醇，效果能帮助治疗动脉硬化，冠心病，高血压等，而且花生油中含有的维生素E，锌元素，胆碱这些成分可以帮助大家增强记忆力，花生油中还有锌元素，这个也普遍高于其他油料作物，锌不仅能够促进儿童大脑发育，还能增强大脑的记忆功能，延缓大脑功能衰老，有效延缓人体过早衰老，有效抗老化，其中还含有不饱和脂肪酸能使肌肤润泽细腻，可以促进体内积存废弃物的排出，净化肠胃，减少脂肪的堆积，所以花生油对人体来说，确实有很多的好处。而且纯花生油中含有一定的挥发性化合物，从而促进我们的肠胃蠕动，促进我们对食物的消化还有增进我们的食欲，这肯定就有朋友要说了，难怪自己吃了花生油的菜，反而胃口变得更大的呢。

花生油顾名思义是油，因此，它很利于增强肠道的滑利性，提高人体的消化能力，有利于通便排毒，减少体内废物和毒素的堆积，预防宿便堆积在体内，引起的肥胖臃肿症状的出现，对减肥有一定的益处，减肥朋友们的福音来了哦！花生油可以改善人脑记忆力纯花生油中含有一定的胆碱成分，以及丰富的不饱和脂肪酸，含有维生素E和一定量的锌，对增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤有一定功效，食用之后能够直接穿过血脑屏障，促进大脑细胞的活性，可以改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退，具有不错的健脑益智的作用。促进儿童智力发育与豆油、菜籽油等相比，花生油的营养价值也会较高一些，对人体十分有益，所含有的锌元素，它能够有效的补充儿童体内所缺乏的心，从而促进儿童智力的发育。花生油食用不能过量花生油香气浓郁，不但可以为菜肴“提香”，营养价值也丰富且均衡，富含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，维生素E和胡萝卜素等营养成分，花生油有营养，且比较耐高温，一般炒菜、烘烤、煎炸等都适用，尤其是女性比较适合食用花生油，含有胆碱，就是维生素e，维生素e的作用对于保护皮肤、延缓衰老等具有重要的功效，还有降胆固醇的作用，难怪会成为家庭主要用油，但一定要注意的是，虽然花生油作为家庭常用油，营养价值高，这并不等于可以多吃，食用一定不能过量，否则对心脑血管有一定的影响。

说了这么多花生油的好处，小编建议大家在做菜时可以加上一些花生油，不仅可以美容养颜，还可以保健身体，营养价值均衡的花生油，一定是大家在选用食用油的首选，这么多的好处，不知道你心动了吗，感觉叫上妈妈去超市抱上一桶花生油吧。