这4个不动声色的秋季养生法,让你气血畅通

2023/4/29 来源:不详

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夏季风逐渐为秋季风所代替,冷空气转守为攻,加上太阳直射点南移,北半球日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,所以温度下降速度也逐渐加快。

白露之后基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,寒生露凝。

对于我们养生来说,民谚则云:“白露后身不露”,其意思是说,白露后暑气已尽,不该再赤膊露体了。这是因为“白露”之后气候冷暖多变,特别是一早一晚,温差很大。

这时候如果再赤膊露体、穿着短裤,就容易因受凉而引起伤风。体质虚弱的人更是要注意早晚添衣、睡觉莫贪凉。

除了要注意增添衣物之外,白露之后还有一些养生习俗值得注意,下面这3点你一定要记住。

饮白露茶

民间有”春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露“的说法。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长极好时期。

所谓白露茶就是白露时节采摘制成茶叶,白露茶既不像春茶那样鲜嫩,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。其茶富含多种营养物质,有缓解干燥,利尿补水,生津润肤的功效,其次喝白露茶还有解渴润喉,醒脑解乏,舒缓心情的好处。

从养生效果上说秋天的茶叶作用也是最强。儿茶素是最重要的生理活性成分,但同时不伤害肠道内的正常菌群,能防龃齿,防辐射和紫外线。另外在这个贴秋膘的季节,白露茶还有去脂、保护肠胃的作用。

具体喝些什么茶呢?已是入秋,最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)红茶(性温)之间的一个品种,属不寒不热的温性茶类。

青茶又名乌龙茶,色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中。

秋季喝白露茶,可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血,对于“降秋燥”有非常好的功效,十分有利于秋天的保健。

乌龙茶里最著名的莫过于铁观音,最近正是铁观音上市的时候,大家可以买一些来喝,每天饭后一杯茶,润肺去油效果佳。爱喝奶茶的小姑娘,也可以用乌龙茶来自制奶茶,健康低热量。

食龙眼

有个传统叫做“秋季必吃龙眼”的说法。俗话说:“秋季吃龙眼,一颗顶只鸡”。

当然这种说法也不可全信,但是龙眼也确实是一种养生名物,有“果中神品”之称。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也。李时珍在《本草纲目》中对龙眼的养生作用也有所记载:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”。

白露后正是龙眼成熟的季节,当季水果又甜又多汁,不过龙眼属于温性水果,容易上火的人千万不要多吃,过量食用会引发目赤、便秘等症状。

啜米酒

湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成,温中含热,略带甜味,称“白露

相传先秦时期,湖南郴州一带的先民就已精于米酒的酿造。当地米酒中的精品又叫“程酒”,酿酒用的水取自程江,古时曾作为贡酒名动一时。《水经注》记载:“郴县有渌水,出县东侯公山西北,流而南屈注于耒,渭之程水溪,郡置酒馆酝于山下,名曰’程酒’。’

米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外,方法也相当独特。先酿制白酒与糯米糟酒,再按1:3的比例,将白酒倒入糟酒里,装坛待喝。

如制程酒,须掺入适量糁子水(糁子加水熬制),然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鲜牛栏淤中的,待数年乃至几十年才取出饮用。

埋藏几十年的程酒色呈褐红,斟之现丝,易于入口,清香扑鼻,且后劲极强。清朝的《兴宁县志》就说程酒:“色碧味醇,愈久愈香”,“酿可千日,至家而醉”。

米酒最好的喝法就是微微加热至半温,小酌两杯,可以搭配一些同样具有养生效果的食物。

自古以来也有“酒为百药之长”的说法,用酒来做药引子,也是历史悠久。遵生八笺记载:每清晨吃葱头酒一二杯,令血气通畅。

这种吃法真的很高级的,老祖宗的智慧真是令人佩服,大家都知道葱有通阳发汗的作用,吃了葱后全身上上下下、里里外外瘀滞的气血都被疏通开来;配上黑米酒又能助他一臂之力,温通阳气的效果很好,使那些风、寒、湿都靠边站。

黑米酒是用血糯米酿造,五谷本身就可以健脾补气血,又是种子,蕴含着生机,而血糯米性味不寒不热,尤其擅长补中益气,益脾和胃,做成黑米酒之后更能养脾胃、补气血、通经脉,一举多得,实在是不可多得的养生酒。

每天早晨,温热25毫升左右,小口慢饮。喝完你会觉得周身温暖、充满力量,绝对不会出现早晨昏昏沉沉、无精打采、周身乏力的情况。

女生要是平时脾胃虚寒、容易腹泻、寒湿重、体寒宫寒、来大姨妈时肚子冷痛,最好在黑米酒加红糖10克、两片生姜,暖宫活血的作用更强,可以温经通络,让胞宫温暖、气血畅通起来!

心情不好、睡眠不好喝也很爽,心情不好的时候喝,就等同于吃逍遥丸,喝完肝气舒畅,肝火就少了,自然睡觉也就安稳了。

如果你平时进补容易上火,那你可以早上先喝点黑米酒,再吃一粒芝麻丸,这样脾胃的运化能力强,气血经络也通了,气血才补得进去。

补气血首选当然是黑芝麻了。黑芝麻含有糖类、维生素、铁、铬等多种营养成分,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥”等,是滋补佳品。

但是还有锦上添花的一笔。在黑芝麻里稍加一些盐,就能「引药入经」,将黑芝麻的补益作用直接引到肾经,比单吃黑芝麻糊的强太多了。

据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载,黑芝麻只有经过九蒸九晒,才能充分发挥养生功效,此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺已有近年的历史。

那么,为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢?九蒸九晒,经常用来炮制比较珍贵的药材,以补品为主。此法作用于芝麻,首先,是为了使芝麻易于消化。

我们平时吃芝麻,通常是炒一炒就吃了,其实此时的芝麻仍接近于生芝麻,因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭,人体未得其福,反受其害。经过九蒸,芝麻里的营养成分能够彻底分解,油腻性大为降低,更利于人体吸收。

食材:黑芝麻克,蜂蜜各45克;

制作工艺:

每次将5斤饱满的黑芝麻,用水洗净,放在笼筐上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,这样重复蒸晒九遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和,做成约10克的蜜球。

关于芝麻的好坏区分

市面上芝麻有3种,一是油麻、二是糠麻、三是糠麻兑在油麻里;

油麻质量上乘,颗粒饱满,芝麻香气十足,价格最贵;

糠麻颗粒干瘪,食之口感苦涩,无芝麻香气;糠麻兑油麻,要看兑了多少在里面,兑少越多,口感越差。

这款黑芝麻丸子全用了上好的油麻制作,每天两丸,早晚各一丸。胃好的饭前吃,胃不好的饭后吃。黑米酒搭配黑芝麻,把你的气血补起来!

护脾阳

白露时节,也是脾胃不适最多的季节,归根结底,是脾阳不振,运化湿气的能力不足导致的。

我们平时伤害脾阳的习惯有二,一是天气转凉,寒邪容易侵入,吃多了生冷饮食直接把寒气带进身体,让脾阳受损,尤其是体弱或是老人小孩,最易中招。

二是吃得太多,或是肥甘厚腻的食物,把脾胃给伤了,一般青年人居多。不光现代人有此烦恼,在古代的皇宫贵族也有同样的烦恼,咱们历史上的两个大人物,都会常吃这样一种糕点来养护脾阳。

自古皇帝多短命,但唯独清代的乾隆皇帝却创造了高寿奇迹,以89岁高龄位居皇帝长寿之首,被称为“古稀天子”。在位60年,身体健康,思维清晰,据悉,这位乾隆皇帝,亲自定制了一款糕点的配方,名为八珍糕。

自乾隆帝50多岁始,养生中就几乎没有离开过八珍糕,乾隆经常嘱咐身边的太监,要“每日随着熬茶时送八珍糕”,用以养脾去腻,足见皇帝对八珍糕的珍爱。

第二位便是慈禧太后,慈禧爱动肝火、脾气暴躁,由于大吃大喝,嗜食油腻肥甘食物特别是肥鸭,结果不思饮食、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。

众位太医看后说因脾胃虚弱所致,开出了一个方子,茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两,共研细末,加白糖七两,用水调合后做成香甜可口的糕点。

慈禧吃完食欲大开,身体也有了力气,高兴之余,赐这个糕点名为八珍糕,相传八珍糕香酥可口,甜美无比,成了慈禧最喜欢的食物之一。

我国现代大医罗大伦博士在《阴阳一调百病消》中,花了巨大篇章,来介绍八珍糕,称其为“千年养生第一糕”。现代社会,每十个人里就有五个人脾气虚。对中国这个崇尚“土生万物”的民族来说,脾之于人,如土之于民,所以才会赋予“脾”一个极高的职称,后天之本。

八珍糕的配方也已由明清流传至民间,为了大家能吃上地道的八珍糕,我们寻访各个食材的原产地,研制出了一款更适合现代人脾胃的八珍糕升级版。

里面的:

芡实:健脾祛湿,能把体内的水湿排出去,帮助脾胃运化。

莲子:补益脾胃,祛湿的同时能养心安神。

白扁豆:被称为脾之谷,不仅能祛湿,还特别适合脾胃虚弱的人。

山药:健脾补气,对肺也不错。

茯苓和薏米一定要有,它们一升一降,会让体内的气运作起来

山楂:健胃消食,有了它,哪怕有积食也不怕,还能行气化瘀。

每天吃点,香甜软糯很方便!选用8种食材,再配以山楂、糯米,用麦芽糖、亚麻籽油进行口感调和而成,口感加分!

这款糕遵循古方的基本搭配,却又有细微的不同,因为还添加了大枣、山楂等食材进行调和味道,也更符合咱们现代人容易贪食的习惯,而且用的是亚麻籽油和麦芽糖,无白糖,更健康。

低温烘焙的精湛工艺,制作出的糕点不干,软糯香甜,即使牙齿不好的老年人,也能咬得动嚼的碎,一个一包装,干净卫生,吃着也方便。带在包里,即使是外出,也能随时随地守护住我们的脾阳。

白露之后的养生是很讲究天时地利的,同样的食疗方,时间不同、搭配不一样,效果都会不一样,跟着节气的变化来调整会更好哦!

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