补骨脂的功效与作用及食用方法

　　补骨脂也称破骨子。补骨脂是豆科植物的一种，也是一种传统中药材，它的种子可以入药，入药以后的补骨脂是白癜风的常用药，补骨脂具有温肾助阳，纳气，止泻的作用。用于阳痿遗精，遗尿尿频，腰膝冷痛，肾虚作喘，五更泄泻；外用于治白癜风，斑秃等证。现代临床上还用于白癜风，斑秃，脚气，子宫出血，白细胞减少症，外阴白色病变。它的功效还有很多，想具体了解可以和小编一起去看看，同时也会让大家了解补骨脂应该怎么吃。

　　补骨脂既能温补肾阳，又可固精缩尿

　　用于肾阳虚损的遗精，可单用与青盐为末服，或与桑螵蛸、金樱子等同用；用于小儿遗尿，单用炒后研末服，或与桑螵蛸、益智仁、覆盆子同用；用于肾气虚冷，夜尿频数。

　　第2步补骨脂补肾壮阳

　　用于肾阳虚衰所致的阳萎，与菟丝子、胡桃肉等同用，如补骨脂丸；用于肾虚腰膝冷痛或酸软无力，与杜仲、胡桃仁等同用，如青娥丸。

　　第3步补骨脂具有壮肾阳、温脾阳而止泻之功

　　防治脾肾阳虚的五更泄泻，与肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸。此外，补骨脂配伍胡桃仁、蜂蜜等又治虚寒喘咳。本品研末，用酒浸制成20-30%酊制，外用涂擦，治白癜风、斑秃，有一定疗效。

　　补骨脂的食用方法

　　补骨脂炖羊肉

　　主料：羊肉(瘦)克

　　辅料：补骨脂10克,杜仲12克

　　做法：

　　（1）先将羊肉切片加适量水炖30分钟；

　　（2）后加入杜仲、补骨脂，再煮15分钟；

　　（3）饮汤并食羊肉。

　　养生食疗功效：

　　（1）补血壮腰，健脾益气；

　　（2）适用于老年人血虚腰痛。

　　补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。

　　补骨脂烧牛筋

　　主料：牛蹄筋(泡发)克

　　辅料：油菜心50克,补骨脂5克

　　调料：盐8克,味精10克,白砂糖20克,料酒40克,淀粉(豌豆)20克,花生油30克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克

　　做法：

　　（1）将补骨脂洗净放入罐内，加清水上笼蒸汁。菜心洗净，将葱切段，姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮，去其异味。

　　（2）取铝锅1个，锅内垫好箅子，下入上汤，牛筋及补骨脂汁，小火焖2.5小时，熟后将箅子取出将牛装盘，锅内留汁调好口味，用淀粉40克（20克加水）匀芡，即可盛入盘内，将菜心炒熟后围于盘中牛筋四周。

　　养生食疗功效：补肾壮腰，健脾益气。

　　双凤壮阳粥

　　主料：麻雀克,公鸡克辅料：巴戟天12克,补骨脂12克,淫羊藿12克,粳米克,姜3克,盐4克做法：1、麻雀和公鸡脱毛，去内脏，清洗干净。2、诸药用布袋包好，在沙锅中加水煎30分钟，去渣，加入鸡，姜，盐和粳米同煮成粥。养生食疗功效：强筋骨，温肾阳，补精气，增强性功能。

　　补骨脂核桃膏

　　材料：补骨脂1份，核桃仁2份，蜂蜜适量。

　　做法：

　　（1）补骨脂和核桃仁洗净去皮，一起研成细末，加蜂蜜调和均匀成膏状。

　　（2）取1勺用温开水调开服用。久食延年益气，悦心明目，补添筋骨。

　　（3）核桃仁30克，补骨脂10克。〔用法〕将核桃仁与补骨脂一起加水约毫升，煮约半小时，取汁加适量红糖分2次早晚服用。

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