药茶说状元果

北京中科刘云涛 http://www.wzqsyl.com/bbzs/bbyd/

“状元果”是一种什么果？

吃了真的会中状元？

“状元果”听起来好厉害的样子！

“状元果”的由来

相传很久以前，有一个家财万贯的员外，老来得子，十分欢喜。但儿子自小体弱多病，又流口水，而且行为反应迟钝，还每天都尿床，长到10岁了还不会数数。请遍名医也查不出个原因。

有一天，一位仙翁到此，与地主指了明路：“离此地八千里的地方有一种仙果，可以治好孩子的病。”于是历经了千辛万苦找到了那种植物，小儿子吃了摘回的“仙果”后，身体也一天比一天强壮，而且变得十分聪明，成人后参加科举考试，还一举高中状元。

人们因此将这个仙果取名为“状元果”，同时也由于它能益智健脑、补肾固涩，所以又叫它为“益智仁”。

益智仁的药用

益智仁，是我国四大南药之一，性温，味辛。归脾经、肾经。广泛分布于广东和海南，福建、广西、云南。

益智仁含有大量的“聪明因子”，即牛磺酸，对处于生长发育期的青少年以及记忆力减退的中老年人起着重要作用。特别是其所含的胆碱、酪氨酸、二十二碳六烯酸（DHA)等营养成分，都是增加神经细胞营养的物质。

《本草经疏》：“益智子仁，以其敛摄，故治遗精虚漏，及小便余沥，此皆肾气不固之证也。”

医药药方

治妊娠遗尿不禁：益智仁、白薇、白芍各等分。为末。每服9克，加盐0.9克，滚白汤调下。(《丹台玉案》)

治小儿遗尿，亦治白浊：益智仁、白茯苓各等分。上为末。每服3克，空心米汤调下。(《补要袖珍小儿方论》益智仁散)

治妇人崩中：益智，炒研细，米饮入盐服3克。(《经效产宝》)

益智食疗方

茯苓益智仁粥

食材：糯米50克、益智仁30克、白茯苓30克

做法：将益智仁和白茯苓研为细末。糯米煮粥，调入药末，稍煮片刻，待粥稠即可。

益智仁麻雀汤

食材：麻雀1只、益智仁10克、葱白少许

做法：将麻雀去毛、内脏，放沸水锅中焯一下，捞出洗净。放入锅中再加入调料煮至麻雀肉熟烂即可。

杞智果仁茶

食材：益智仁15克、白术10克、茯苓20克

做法：三者一同放入砂锅，加适量清水，煮沸后小火熬煮30分钟，当茶饮用。