妈妈重视做早餐后,班主任老师孩子课堂效率

李从悠 https://m.39.net/disease/a_5474680.html

作者

东林富

楼下李姐家的卓卓正在读小学三年级，最近李姐特别高兴，她兴奋地告诉我，卓卓的班主任老师给她打电话了，说孩子现在上课特别精神，不开小差了，课堂效率很高，作业的准确率也不错，学习态度也越来越好，成绩提升也很快，李姐的心情美美的。

李姐告诉我，这多亏班主任杨老师的提醒。

卓卓上了三年级后，换了一个特别和蔼可亲、负责任的杨老师。杨老师是市级优秀教师，有一次杨老师到卓卓家做家访，她告诉李姐：“你家王卓上午上课老是精神萎靡不振，爱开小差，有时还趴在桌子上打瞌睡，他的成绩很不好，我和卓卓私下谈过两次，他说他经常不吃早饭，上午饿的没精神，所以会趴在桌子上不想动。”

李姐一下就明白了，因为图省事，李姐一般早上给卓卓10块钱，让他自己在外面买点包子或者豆浆、油条吃，看来孩子经常不吃早饭，把省下的钱都拿去打游戏了，李姐还纳闷呢，卓卓偷偷打游戏的钱到底从哪来，原来是从早餐里省出来的。

杨老师告诉李姐，一定要重视孩子的早餐，孩子一上午的精气神，都要靠优质的早餐来保障，而且孩子正是身体发育，长个头，长智力的关键期，早餐吃不好，会影响孩子长身高和大脑发育。

杨老师走后，李姐有点生气地问卓卓，为什么不吃早餐？为什么拿着吃早餐的钱去打游戏？

卓卓低着头说：“早上天天吃包子、油条没胃口，不想吃，以前奶奶住咱们家时，奶奶天天早上给我做各种好吃的早饭。”

卓卓在上小学三年级前，奶奶一直住在卓卓家照顾他，后来叔叔家生了小妹妹，奶奶就去叔叔家照顾小妹妹了，李姐早上图省事，总是给卓卓钱让他自己出去吃早饭。

说实话，李姐不光是早饭不愿做，午饭和晚饭做得也是马马虎虎，眼看着卓卓越来越瘦小了，精气神也不如奶奶在他家的时候好，要不是杨老师来家访，李姐压根想不到是她自己的问题。

外面的早餐单调、单一，一般是豆浆、油条或者是包子、火烧，很多小学生不愿吃，索性就不吃早餐，直接去学校上课了。

不吃早餐有什么坏处呢？

1、经过一夜睡眠，人体已经处于好几个小时没有进餐状态，如果不吃早餐，脑部的血糖就会很低，会让人感到疲劳、精神不振、易怒、无法集中精力学习和工作。

2、医生说，正常吃早餐，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。不吃早餐，胆囊不收缩，长期这样下去容易患胆结石。

3、如果不吃早餐，中午时候就会很饿，容易暴饮暴食，对肠胃不好。

4、如果不吃早餐，营养跟不上，特别是处于发育期的孩子，孩子的身高和智力就会受到影响。

吃早餐有什么宜忌呢？

1、早餐要柔软一些，不能太硬、太油腻，不然不利于肠胃消化。

早上刚睡醒，人们往往不想吃太油腻的食物，所以像油条、油饼等太油腻的食物，并不适合做早餐。

像比较硬的食物，如炸馒头片等，也不适合做早餐。

像一些加了莲子、红豆、桂圆、虾仁等营养品的各种粥、各种美味面条、馄饨、各种杂粮豆浆等，比较适合做早餐。

2、早餐要适量，不能吃太撑。

早餐虽然是不可不吃，但也不能吃太撑，适量就好。早上肠胃刚苏醒，吃得太急太多，肠胃会不舒服，也不利于身体健康。

3、早餐也要多样化，尽量要营养丰富。

钟南山院士表示他最不同意的就是早餐马马虎虎，钟老的早餐种类很丰富：两个橙子、一碗红豆粥、一碗牛奶放入适量的纤维饼干，一块加了奶酪的面包、鸡蛋。

我们可以发现，钟老的早餐种类有5种之多。

一顿营养丰富的早餐一般要包括：

含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、奶酪、豆浆等。

含维生素C的食物，比如蔬菜、水果等。

含碳水化合物的食物，比如馒头、花卷、包子、面包等。

还要有一些营养丰富的坚果类的食物。

对于很多家长来说，做早餐是非常难的事情。

首先，给全家人做早餐要早起，而很多家长早上起不来床，想多睡一会儿。

这其实很好办，家长完全可以在前一天晚上把所需要的食材都洗净切好，准备好，第二天早上直接做，一般半个小时内就可以搞定。

其次就是大部分家长最发愁做早餐了，很多家长早上除了熬粥、做豆浆、蒸馒头、包包子之外，就不会做太多花样的早餐了。

其实早餐的种类很多，美味有营养的早餐并不难做，很多家长手边缺的就是一本《家有小学生的营养早餐食谱》。

不会做饭的李姐就是用了这本《家有小学生的营养早餐》食谱给卓卓做出了美味的早餐，卓卓每天吃了早餐去上学，很快脸上气色变好了，班主任杨老师也向李姐反映了卓卓的进步。

卓卓早上早餐吃得好，上午四节课精力充沛，注意力集中，学习效率高，成绩自然就慢慢地提升了，学习成绩有了起色的卓卓就更爱学习了，从而卓卓在学习上形成了良性循环。

不会变成花样做早餐是大部分家长遇到的难题。我妈在我小时候也每天都为早餐做什么而发愁，大部分时间，我妈做早餐都会熬粥，我也经常因为不想喝粥而不吃早餐就去上学。

因为不吃早餐，心里慌慌地，盼着上午早点放学，好回家吃午饭，的确也没少影响学习。

特别是数学课，一般都安排在上午，所以我的数学成绩在小学、初中都不太好。上了高中之后住校，学校食堂的早餐非常丰富多样，早餐吃得营养又美味，明显感觉到上午听课效率高了很多。

李姐用的这本《家有小学生的营养早餐》我也买了一本，虽然我女儿目前上幼儿园，她的早饭在幼儿园吃，但家里其他人也想吃上美味营养的早餐，这样身体才更健康，随着年龄的增长，我们就会渐渐意识到，有一个健康的好身体才是最幸福的事。

这本《家有小学生的营养早餐》既是一本食谱，也是一本很好的营养知识书。书中用大量篇幅给家长普及了各种营养知识。

书中有百余种早餐的做法，按照早餐的种类，分为促进孩子食欲的早餐、益智健脑早餐、促进生长发育的早餐、消除视疲劳早餐、摆脱过胖或过瘦体质的早餐、备战考试的早餐、提高孩子免疫力，孩子少生病的早餐，还教家长怎么给孩子做健康小零食。

每个章节都有营养课堂，教会家长营养知识，并不是干巴巴的食谱。

用一些普通的家常食材，合理搭配组合，就能做出各种营养丰富的美味早餐。就像李姐所说，学起来很容易。

市面上早餐类的书比较少，特别是这种营养知识加早餐食谱类的书更少，所以很多妈妈对如何做早餐知之甚少，而实际上当爸爸妈妈或是爷爷奶奶、姥姥姥爷拿到这本书后，能很快上手，并学到大量的饮食营养知识。

对于家长来说，早餐让孩子吃什么，怎么搭配，怎么做，在这本书中都能找到答案。

这本书原价49.8元，现正在做活动，只需29.8元，除了这本《家有小学生的营养早餐》还有《儿童长高食谱》《儿童钙锌铁食谱》《小儿常见病饮食调养》也都正在做活动，价格很划算。

这4本书我家都有，增长了我的各种营养知识，帮助我把女儿养得健康漂亮，个子长得也高，吃饭也很好。

点击下方“购买”即可了解详情和进行购买。