老人,小孩健脑益智的好方法有哪些推荐一

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“黑芝麻”浑身都是宝，可是懂“她”的人太少了！

在医学典籍《本草崇原》中说：

“主治伤中虚羸者，气味甘平，补中土也。补五内，益气力，所以治伤中也。长肌肉，填髓脑，所以治虚羸也。”

简单点来说，“黑芝麻”其实功效居多，不仅可以补五脏，而且可以益气力、长肌肉、填脑髓，治疗身体的虚弱问题！

所以，日常生活中，一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实，常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是老少皆宜的“食疗”的好方式！

但是，很多人却介于“黑芝麻”的口感不好，也或是很多人在日常食用黑芝麻的过程中，由于发现黑芝麻的制作繁杂。于是，有些人明明知道“黑芝麻”有很多的功效，但是却“懒”于一试！

发现很多人有这样的顾虑的时候，为了让“芝麻丸”这个宝贝能够帮助更多的人，让更多的人知道“芝麻丸”的诸多好处。于是，不畏繁琐，匠心制作出一款“九蒸九晒芝麻丸”，是一个健脑益智的好方法，老少皆宜！

九蒸九晒芝麻丸作为一款养生零食，以工匠精神精挑细选，筛选优质原料，精工细作出“食疗”精品——九蒸九晒芝麻丸：

一、精选上等优质原料

东北有着优渥的气候条件，高营养的黑土地，钙土中含有很丰富的钾素，可以被芝麻吸收的钾素含量极高。所以，东北是优质黑芝麻的重要产地。九蒸九晒芝麻丸选用春种秋收一年一种的油芝麻，新鲜饱满更容易发芽，选用当季优质配料蜂蜜，精选好料。

二、山泉水洗筛选良品

精选优质水源，把芝麻倒入木盆中，用泉水淘洗浸泡，当地山泉水味道清甜，富含人体所需微量元素。精挑细选，清甜的水泉里清洗芝麻，浮起来的芝麻，全部用滤网捞出，筛选出优质饱满的芝麻。

三、桑木为枝柴火蒸制

蒸制黑芝麻是很重要的环节。柴火土灶是最好的选择，采用纯天然手工土灶头蒸制。采用纯天然手工土灶头蒸的方式，有效地保证食材的营养元素，让芝麻丸香甜软糯，芝麻味浓郁，不粘牙，不易上火。而且木材以桑木为佳，桑木乃箕星之精，能助药力。柴火为阳火，其频率接近人体，更易人体吸收，在燃烧过程中可使食材得其天然香味。

四、生态环境优渥的蒸晒场地：

蒸晒芝麻的场地，选在位于武夷山附近的村落。武夷山素有“奇秀甲东南”之美誉，传说古代的长寿仙人彭祖在此修心。在蒸晒黑芝麻的过程中，把芝麻摊开0.5厘米左右厚度，晾晒，一小时左右翻晒一次，这样可以充分晒到阳光，重复以上步骤总计达到九次。

五、精心炒制控制火候

九蒸九晒过的黑芝麻基本已经熟了，不可炒时间太长。但火候不够，又会影响品质，以及人体吸收，需要一定经验来掌握火候。

六、石磨捣杵全靠人工

用石磨来磨芝麻，然后用石杵进一步捣细，这样可以保证芝麻磨得够细，而且不会变成芝麻糊。磨出来的芝麻尽量越细越好，这样人体好吸收，而且粉越细，蜂蜜用量越少，这样口感不至于太甜腻。

九蒸九晒芝麻丸用匠人精神经过六道工序的精工细作，依循道法自然的传统，从选材、筛选、加工、生产等各个环节严格把关，精心制作。虽然九蒸九晒芝麻丸制作工艺繁杂不易，但依旧以工匠精神不怕麻烦，精耕细制。充分发挥九蒸九晒芝麻平和，易消化，补益之力的效果。

九蒸九晒芝麻丸老少皆宜，尤其是对于上学经常用脑的孩子，和上了年纪容易健忘的老年人来说再好不过了！爱孩子，敬老人就用九蒸九晒芝麻丸！