秋天最怕气血堵多吃这5种食物,疏肝理气

白殿疯 http://www.pfzhiliao.com/tslf/1149.html

随着秋天的到来，天干物燥，我们身体也会发生各种变化，缺水，而且皮肤会变干，而身体内部也容易气血运行缓慢，秋主收敛。气血内收，万一身体中再有点寒浊湿热，那气血就更容易瘀堵停滞啦。

再者，秋风惨淡秋草黄，这股秋凉独有的凄凉之感，也容易让我们产生悲悯的情绪，消积低落，进一步加重气血郁结。

建议在秋天，多吃些可以帮助身体疏通散结，解郁化滞的食物，像是一些食物，有独特的香气，这股香气可以帮助身体疏肝解郁，而且芳香的食物还能醒脾，化浊，对身体很有益处。

分享一些带有天然香气的食物，我们在秋天可以经常吃一吃。

第一个：茉莉花

南宋诗人刘克庄有诗云：“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉，野人不敢烦天女，自折琼枝置枕旁。”说的就是茉莉花，茉莉花除了作为观赏的花卉外，还能入膳入药。

茉莉花性温，入脾胃肝，理气开郁，和中下气，芳香辟秽，令人情绪舒缓，而且茉莉虽然性温，但是还可以清虚火，去寒积，还擅长止痛，还能安神，帮我们去除胸中的陈腐之气，这股香气是往上走的，通开我们心肝脾肺的郁结，气通了，气血自然流通自如。

很多人提起茉莉都是泡水喝，只不过喝起来滋味平平，其实茉莉花可以煮汤，可以炒着吃，芳香十足哦。

茉莉雪梨银耳羹：准备茉莉5克，银耳10克，雪梨1个，红枣8个，冰糖少许，雪梨去皮切块，银耳用温水泡发，放入锅中，加适量清水，放入雪梨块，红枣，大火煮开，转小火炖至银耳软烂，撒上茉莉花煮开即可，根据自己口味加入冰糖调味。

茉莉花炒鸡蛋：鸡蛋3~4个，茉莉花30克，小葱适量。茉莉花洗好后焯水，去除苦涩味，沥干水分，鸡蛋液中加入葱花，食盐较大均匀，锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，定型后划散，加入茉莉花，食盐翻炒均匀即可。

第二个：桂花

桂花也是药食同源的，性温，入心肝脾，理气活血，解郁宽胸，提神醒脑，益智开窍，健脾开胃，顺气平喘。桂花采摘后，可以做桂花露，桂花酒，桂花茶，还可以做甜点等等，所谓“桂花点茶，香生一室”。

桂花还可以蒸馏制成桂花露，有疏肝理气、醒脾开胃之功，《红楼梦》中所载的“木樨清露”就是桂花露，宝玉在挨打之后，饮用此露，服后觉得“清妙异常”，肝气大舒。

而且桂花性温，用它疏肝解郁，还不用担心伤脾胃，还是疏通脾胃的好东西，还可以化解寒痰浊气，是咱们脾胃虚寒人的佳品。

很多人脾胃不舒服，都是肝气不舒引起的，或是一紧张就胃疼，吃了东西肚子胀，口气重，这时候吃点桂花，喝点桂花茶，对脾胃对疏肝都有帮助，散寒气，通瘀滞。

可以做上一瓶甜滋滋的桂花酱，准备新鲜的桂花50克，食盐1克，蜂蜜适量，桂花去除杂质和花梗，放在水下冲洗干净，控干水分后加入少许食盐搅拌均匀，腌制10分钟，之后把桂花放入无油无水的玻璃瓶中，一层桂花一层蜂蜜，直到八分满，最后盖上盖子，在室内自然发酵，之后转入冰箱冷藏即可。

桂花糖芋头：准备芋头克，藕粉50克，红糖25克，干桂花适量。芋头洗净去皮切块，倒入水中，加水大火煮沸，加红糖，转小火慢煮至芋头软烂，藕粉用冷水调开，把调好的藕粉倒入锅中，迅速搅拌，顺着一个方向不断搅拌粘稠，出锅前撒上干桂花即可。

芋头软糯，藕粉顺滑，桂花清香，红糖香甜，搭配在一起，甜蜜又营养。

第三个：玫瑰花

玫瑰花味甘气温，理气解郁，和血散瘀，泡上一杯玫瑰花，对舒缓紧张情绪，肝郁特别有帮助，《本草纲目拾遗》记载：“玫瑰花有紫、白二种，紫者入血分，白者入气分。茎有刺，叶如月季而多锯齿，高者三、四尺，其花色紫，入药用花瓣，勿见火。”

很多古代医术中都有关于玫瑰的记载，像是《本草正义》：“玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞，而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药中，最有捷效，而最为驯良者，芳香诸品，殆无甚。”

玫瑰花疏肝解郁，理气活血的效果在古时就被人熟知，玫瑰花是宫廷女眷中是非常流行的，慈禧太后喜欢玫瑰花，可以说已经达到痴迷的程度，据说她喝茶时一定会放上几朵玫瑰花。

咱们总是肝气郁结，感觉身体被气堵住，不通畅，或是经常容易生闷气，想不开的朋友，担心自己被结节找上门，可以用陈皮10克，玫瑰花5克，枸杞少量来泡水喝，既能疏肝解郁，又能滋补肝肾，醒脾开胃。

很多人觉得玫瑰泡水喝有股涩味，我们不妨这样搭配。

冰糖玫瑰炖雪梨：准备平阴玫瑰或是重瓣玫瑰适量，雪梨一个，冰糖适量，梨子三分之一处切开做盖子，中间掏空去掉核，加入玫瑰，冰糖和适量矿泉水，盖上盖子，隔水蒸半小时，理气健脾，对皮肤也好。

或者做上一些玫瑰丸子来吃，随吃随取更方便。

准备玫瑰花瓣适量，炒熟的黑芝麻适量，红枣，枸杞，蜂蜜适量，比例没有固定的要求，红枣需要切小块去核，所有的食材放到破壁机打碎，倒入蜂蜜捏成丸子，用锡纸包好，随吃随拿，也很方便，玫瑰香浓郁。

懒得自己做，就准备上一罐这种现成的玫瑰芝麻丸，用到的有玫瑰花，黑芝麻，阿胶，桑葚和麦芽糖醇，没有防腐剂，没有香精色素，老幼皆宜。

选用江西的黑芝麻，专属基地种植，饱满油亮，黑芝麻养肝血，滋肾精，润泽肌肤，又补虚，加上山东货真价实的阿胶，补养气血一绝，新建的桑葚养肝血又滋阴，加上疏肝理气的玫瑰花，不光能疏通瘀滞，通气血，还能连带补养一起，调味用的是麦芽糖醇哦，更健康。

经过独特的加工工艺，把食材中的营养全都激发出来，黑芝麻经过蒸制烘炒处理后，油腻感和燥热性都大大降低，手工搓丸，每一口都是营养满满，口感柔和细腻。

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玫瑰香十足，平时当个小零食垫垫肚子，解馋又解郁，补充营养，咱们气血差，气血瘀滞不通，平时压力大，焦躁不安睡不好的朋友，可以每天吃两颗哦。还可以拌在白粥里一起吃，更滋润。

第四种：陈皮

陈皮疏肝理气，燥湿化痰，《本草纲目》中记载：“陈皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。”陈皮芳香，走窜性强，而且陈皮有一点是其他疏肝理气食材没有的，就是化湿，特别擅长化脾胃的湿气。

很多人舌苔厚腻，特别是舌苔的中间和后端很厚，这就说明是脾胃中焦湿气重，用陈皮很合适，陈皮像是生姜一样，温阳燥湿，就像是往太阳下泼了一盆水，一晒就干了，而且这种祛湿很温和，还能暖气身体，不生寒。

当然我们更看重陈皮的理气，现代人焦虑，这种焦虑会在体内形成一股气的力量，难以疏散，有时候泡一泡陈皮水喝，可以疏肝理气，让身体的气机顺畅，身体里的气顺畅运行，就会推动着血前行，就会把身体里的那些湿气废物去除掉，很多身体小问题自然就能散去。

不过陈皮我们要选对，不是普通的橘子皮晒干哦，全国最好的陈皮在新会，陈放时间越久，效果越好，我们可以准备陈皮1~2瓣儿，玫瑰花3~4朵，生黄芪6克，把这三种一起煮水喝，可以扶正气，化痰祛湿，行气理气。

觉得煮水味道一般，我们也可以准备两盒这种陈皮糕吃吃，没有添加剂，没有防腐剂，配料有陈皮，杏仁，莲子，芡实，奶粉和麦芽糖醇。

陈皮理气化痰，燥湿，杏仁止咳平喘，莲子健脾止泻，芡实祛湿健脾，这个糕对脾胃也好，脾胃是气血生化的源头，养好脾胃，气血充盈，有了陈皮帮我们理气，也不用担心气被堵住。

用的是正宗新会陈皮所致，化痰化浊理气效果都不错，而且有了奶粉的调和，味道也更好，掰开能看到陈皮的颗粒，吃起来也很清新，陈皮味道浓郁，一点也不甜腻，吃上2~3块，轻轻松松养好身体。

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每一块都有独立包装哦，开袋即食非常方便，外出携带也方便。

第五种：佛手

佛手色泽金黄，香气浓郁，能疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰，佛手自古便有“果中之仙品，世上之奇卉”的美称，现代越来越多人，肝气郁结，心情不畅，若是能坚持食用佛手，那么我们的肝气便会被调理顺达，还能改善肝的疏泄，调情志。

此外，佛手对与化积，胸闷腹胀也有调养效果，佛手可以泡茶，做点心，做果酱来吃，味道清新，芳香十足，这股独特的香味，被很多人所喜。

还可以把佛手和玫瑰搭配，强强联合，准备玫瑰花6克，佛手10克，沸水冲泡成茶饮，每天来上一杯，理气解郁。很适合咱们总是烦躁易怒，肝郁气滞的朋友。

佛手粥：准备佛手10克，粳米克，冰糖适量，把佛手洗净剁碎，加冷水ml，煎取0ml汁，粳米清洗，与冰糖一起放进佛手汁中，文火慢炖30分钟即可。每天吃上一碗。

若是想要更省事，我们也可以准备一款现成的佛手茶，里面配料有佛手，香橼，酸枣仁，百合，麦芽，代代花，桂圆，佛手和香橼都是疏肝理气，解郁的，酸枣仁养肝血，百合滋阴，麦芽行气，代代花宽胸理气，桂圆养血安神。

都是无添加没有经过过度加工的天然食材，经过层层筛选，所有的食材都被碾碎成小颗粒，方便里面的营养释放，环保精致的三角茶包，里面食材一目了然，闻着是淡淡的清香，久泡或是久煮都没有问题，不会破哦，耐高温。

茶香淡雅，入口清润，直接放入杯中，倒入热水即可，非常方便。咱们若是经常感觉憋闷郁结，心情差的，可以当茶水每天泡上一杯喝，茶包反复冲泡3~5次不成问题哦。

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以上这5种带有香气的食物，我们在秋季可以经常吃一吃。