少盐饮食轻松生活少盐蒜香粉丝蒸香菇豆果

2023/6/16 来源：不详

轻松生活，从少盐开始。今日份，一道不加一点盐，也鲜香味美的蒜香粉丝蒸香菇，新鲜香菇经过蒸制后，把鲜甜留了下来，配上爽口的粉丝，淋上少盐却特别香的蒜蓉酱汁，夹起一个，入口瞬间香气四溢，咀嚼中鲜甜咸香各种味道不断交融，非常美味！唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！

By呷饱饱

用料

香菇7朵细粉丝适量蒜瓣5瓣小葱1根小米辣1个低盐酱油1勺鲜鸡汁少许食用油适量清水适量

做法步骤

1、把香菇用清水洗净，再切掉根部。

、1把细粉丝提前用温水泡软，然后捞出来切成小段（方便卷圈摆放）。

3、把4-5瓣大蒜用刀背拍扁，再剁成蒜末。

4、1根小葱切碎（葱白和葱青分开）；小米辣洗净切成辣椒圈。

5、锅里倒入适量食用油，倒入蒜末、葱粒和小米辣，翻炒爆香。

6、倒入1勺低盐酱油调味，再倒入适量清水，挤入少许鲜鸡汁，翻炒均匀，煮至酱汁浓稠即可。

7、香菇倒反蓝摆放在盘子里，再拿一些细粉丝打圈卷在里面，中间留个洞孔。

8、把蒜蓉酱汁均匀填满细粉丝中间的洞孔。

9、放入蒸锅里，大火蒸10分钟左右即可。

10、最后撒上一些葱花点缀即可。

11、一道鲜甜咸香，少盐味美的蒜香粉丝蒸香菇就完成了！

1、一口一个鲜！

13、口感和味道兼优，真的很好吃！

14、少盐健康又美味的一道菜，快去试试吧！

香菇的营养功效

香菇性味甘、平、凉；归胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。

1.提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.防癌抗癌

香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的1倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4.降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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