老公就爱这种早餐,比馒头暄软,比包子好吃

冬天的早餐是家家户户的难题，毕竟天寒地冻的，谁也不愿早起。但早餐是三餐中尤为重要的一餐，如果家里有老人、孩子，早餐就更不能马虎啦。那么，有没有既不用早起，又能补充营养的暄软美味的早餐呢？答案是肯定的！我今天给大家分享的早餐就属于懒人的营养早餐，它比馒头暄软，比包子好吃，暄软美味，补脑益智。早上起床刷牙后，拿起来就能吃，不用蒸，不用微波炉，特别简单省事。老公就爱这种早餐，还说多亏了它，再也不用早起啦~O(∩_∩)O~

这道早餐就是，做法和我之前做的面包吐司没多少区别。依然不用黄油，不用后油法，不用二次发酵。只是，我在高筋面粉里添加了40g黑芝麻粉，做出来的吐司就更香更营养啦。而且常吃这样的早餐，白头发都会越来越少啦。如果你的家人朋友中有白头发多的筒子，可以试试多吃点黑芝麻哦~

黑芝麻吐司——老公就爱这种早餐，比馒头暄软，比包子好吃，补脑益智，简单省事

面包配方：高筋面粉g，黑芝麻粉40g，鸡蛋75g，牛奶g，玉米油30g，细砂糖45g，即发酵母粉6g，盐1g

辅助食材：鸡蛋液20g

模具：标准吐司模具（此配方可做2个黑芝麻吐司）

烤箱温度、时间：上下火度，50分钟

做法：

1、将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆，启动1次“和面”程序，时间为12分钟（如果是手动揉面，将面团揉光滑即可）；然后将面团放进冰箱冷藏1个晚上，第二天面团就能出手套膜啦；

2、图上的面团，就是冷藏发酵了一个晚上的面团；不干，也不湿，弹性非常好；

3、将面团平均分成6份，分别滚圆后，覆盖保鲜膜，松弛片刻；

4、取出一份面团，用擀面杖擀成牛舌状，底边压薄；

5、将面片从上至下卷起来，底边压薄部分同面团部分捏合起来；

6、所有面团都如此操作，3个面团放进一个模具；6个面团需要2个模具；将面团连同模具一起放在温暖湿润处，发酵至2倍大，然后在面团顶部刷上鸡蛋液；

7、烤箱上下火度预热后，将盖好盖子的模具放入烤箱底层，烘烤50分钟；

8、程序结束后，将吐司倒扣取出；就做好啦。可以直接吃，也可以夹上煎蛋、火腿片、生菜，沙拉酱，做成黑芝麻三明治。

小贴士：

1、烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节；

2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。