每天学做一道菜香菇炒肉

香菇营养价值很高，加上肉之后做成香菇炒肉，营养更容易被人体吸收，能够增强食欲，还有降低血压、健体益智、抑制胆固醇增高等功效。

By薯条沾腐乳

用料

瘦肉g香菇00g食用油30ml蚝油0g生姜1块大蒜6瓣盐少许小葱1根腌肉调料：料酒10ml生抽15ml玉米淀粉3g

做法步骤

1、瘦肉切片

、放入料酒、玉米淀粉、生抽

3、拌匀后腌制一会儿

4、姜蒜切片

5、香菇洗干净后切片

6、锅中烧水，放入香菇焯水3分钟，捞出沥干水份备用

7、锅中放油烧热，下姜片炒香

8、放入瘦肉

9、大火翻炒

10、炒熟后装盘备用

11、锅中留油

1、放入香菇、蒜片

13、放盐

14、翻炒入味

15、放入蚝油拌匀

16、放入瘦肉

17、放入小葱段

18、拌匀后装盘

19、鲜嫩爽滑

0、成品图

瘦肉的营养功效

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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