坚持每日五颗桂圆,一能安气宁神,二能补虚

桂圆历来被人们视为滋补珍品，其富含多种维生素、糖分、粗蛋白、磷质以及无机盐类等人体所必需的营养物质。适量食用桂圆，具有健脑安神、补心益脾、安气宁神的功效。

《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，即表达了龙眼的开胃健脾，补虚益智的功效。通过现代药理研究表明，桂圆对抗氧化、抗癌、降血糖以及增强免疫力有显著性作用。

常见的桂圆生食，泡茶，煮糖水，煲汤味道也很不错。

今日小编给大家分享几种不一样的经典吃法！

桂圆米酒

做法：60度白酒（毫升），桂圆肉（克），密封酒瓶中浸泡，每日振摇一次，半月后即可饮用；冬春饮用，可起御寒、祛湿保健作用；取其中桂圆与鸡蛋一起蒸煮，甜润芳香。

桂圆生姜汤

做法：桂圆干（14颗），生姜（3片），熬煮半小时左右，即可加盐调味；可起脾虚止泻作用。

桂圆梗米粥

做法：桂圆（30克），梗米（克），白糖少许，加适量水熬煮成粥即可；可起大补气血、安气宁神作用，且有易于消化吸收。

注意：过量食用桂圆可能会引起上火，阴虚者及易上火者不建议食用桂圆。

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