抓牢暑期档,这个国民西餐厅开启疯狂排队模

总第期

作者

餐饮老板内参七饭

抓住暑期营销节点

打造好吃好玩的遛娃美食节

神兽出笼，各位家长准备好接招了吗？

漫长的暑假已经成为了无数家长甜蜜的烦恼，却有品牌以此为灵感，策划了一场别具一格的品牌活动——遛娃美食节，不仅门店营业额大幅度提升，激活了新老顾客的高频消费，更是带动了全国门店开启疯狂排队模式。

7月初，国民西餐品牌夏日玛莉开启了品牌活动遛娃美食节，不仅有针对小朋友研发的专属菜单，还有每周四门店举行的亲子跳远赛，专属会员沙龙，积木挑战赛，万花筒DIY……美食与欢乐同在，更能带给亲子消费者一段美好的时光。

暑假来夏日玛莉的理由又多了很多。

美食+活动+服务

三大亮点“激活”亲子客群

1）儿童定制菜单，营养健康又有趣产品是品牌的重要根基。夏日玛莉的注册会员中有90%都是亲子家庭，针对这个群体，夏日玛莉特别研发了儿童菜单，菜品丰富，营养又健康。在产品上，针对3—5岁的小朋友，夏日玛莉打造了焗薯泥、意大利面等产品，针对6—10岁的小朋友，推出儿童牛排、鸡翅等产品，每个年龄段的孩子都能找到适宜的美食。年销量万份的儿童牛排，宝宝汽车餐、飞机造型的萌趣小食、萌萌熊杨枝甘露，不仅造型可爱，营养搭配也完善，都是颇受小朋友喜欢的明星产品。秉承着创业之初，为女儿打造一个可以吃到健康美味食物的欢乐餐厅的初心。每次研发的新品，创始人都会和她的孩子一起试菜，用一个孩子丰富的感官来评测产品。为了产品的健康性，后厨还配备了多元的测油枪，用于每天的食用油检测，只为每一餐的健康、安心。2）亲子跳远接力、积木挑战赛……美食与欢乐同在忙碌的都市生活，我们常常会忘记陪伴的重要性。这一点，也能成为品牌活动重要的原点，为消费者提供更多“陪伴的契机”。遛娃美食节不光有美食可享，更有参与感十足的特色活动。策划之初，夏日玛莉就将“高质量的亲子时光”作为了活动重点，每周四热闹的亲子接力赛，由父母和小朋友共同完成比赛，像学校里的亲子运动会一样。还有积木挑战赛、万花筒DIY，有趣又益智，充分培养孩子们的动手能力、探索能力。这些活动都延续着夏日玛莉传递爱、表达爱的品牌主张。在夏日玛莉，收获的不仅仅是美味，更是一段愉快的亲子时光，情感价值的提供让活动收获了更多