春季增高益智汤品双耳汤

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草长莺飞，万物生发的春季来啦。春季是儿童增长最快的季节，除了春季增高益智保健外，乐心元小儿推拿还为小朋友们推荐了一款春季增高益智的汤品——双耳汤。妈妈们一起来学一学吧。这款简单易学的汤品，能够帮助宝宝在这个春天抓住增长的良机，“高人一等”。

白木耳5克(干)，黑木耳5克(干)，冰糖15克，枸杞若干。

1.将白木耳、黑木耳洗净去除杂质。

2.泡发双耳：取一块银耳放入清水中泡发，再取一小把干的黑木耳，放在另一个容器中用清水泡发。一般半小时就能泡发好，若想快速泡发，可用温水盖上盖子泡发。

3、清洗双耳并撕成小块：双耳泡发好后，清洗双耳，并去掉双耳蒂部，再撕成小朵备用。

4、煮双耳：在锅内放入半锅凉水，若是喜欢喝汤，可以多放点水，最低水位要求将双耳完全浸没。盖上盖，先开大火将水煮沸。

5、添入冰糖：这时双耳已经熟了，只是还不够烂，再放入几块冰糖，调成小火再熬煮10分钟左右。

6、可添入少量枸杞：这时双耳已经比较熟软了，添入一小把枸杞，再煮2分钟左右就可以关火啦！甜滋滋、软糯糯的双耳汤就炖好啦。

可每日餐后食用，吃木耳、喝汤都可以。

1、黑木耳。营养丰富，被誉为“素中之荤”。木耳所含胶质可起到清胃、涤肠功能，可预防或缓解宝宝积食；木耳含钙、铁量较高，药用辅助调理宝宝贫血、缺钙引起的生长障碍；木耳中的脂肪以卵磷脂、脑磷脂为主，亦为补脑益智首选食物之一。

2、银耳。春季万物复苏，温暖湿润，细菌易滋生，免疫弱的宝宝易感染。银耳中的多糖类物质能调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血机能，增强宝宝免疫；其所含多糖A具有一定的抗辐射作用，是大人孩子汤品首选食材之一。

[功效及适用症]

适应于舌干红、少津少苔、光滑无苔、大便干燥的宝宝。作为增高益智的汤品之一，春季食用此汤品还可健脑、滋阴润肺，是肺阴虚咳嗽辅助食疗方之一。

1、此汤品适合两岁以上宝宝食用。

2、如果宝宝无阴虚症状，一定要在专业营养师指导下选择食疗方，因为营养素的代谢是相辅相成甚至是相互制衡的，不是缺什么就补什么这么简单的！

3、如果宝宝阴虚症状不明显，一周两到三次刚好，千万不可因宝宝喜好而多食！

4、脾胃虚寒严重或寒病初愈的宝宝禁用此方。详细食疗方可咨询专业医师。

宝贝们，让我们一起在这个春天健健康康、快快乐乐的长大吧。

更多养生食谱可参照往期文章。

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春季益智助长养生粥—小枣黑米红糖粥

乐心元儿童健康管理中心

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