兰香子的营养价值与功效

2025/6/6 来源：不详

兰香子是一种植物的种子，也是一种茶品，有几千年的食用历史。兰香子的营养价值与功效主要有以下几方面：

兰香子富含食物纤维，可以促进肠道蠕动，清理肠胃，预防便秘和肠癌。

兰香子富含亚麻油酸和不饱和脂肪酸，可以降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病。

兰香子可以提高饱足感，减少热量摄入，有利于控制体重和降低血糖。

兰香子可以增强体力和耐力，促进新陈代谢，健脑益智，改善皮肤和视力。

兰香子的食用方法有很多，可以泡水、加入果汁、牛奶、咖啡等饮料中，也可以做成甜品或羹汤。兰香子的食用禁忌主要有以下几点：

兰香子不能多吃，否则会引起消化不良或便秘。

过敏体质的人和小孩不适合吃兰香子，避免过敏反应。

孕妇不建议食用兰香子，因为其中含有一种草蒿脑物质，有致畸的可能。

兰香子的做法

兰香子水果饮：将兰香子用温水泡发，然后加入果糖或蜂蜜或冰糖，再加入柠檬汁和水果汁，冰镇后饮用。

兰香子银耳莲子羹：将银耳泡发后洗净，莲子去芯泡发，枸杞洗净，百合剥开。将银耳、莲子、百合、糖和水放入锅中煮至软烂，加入兰香子和枸杞，再煮一会儿即可。

兰香子芒果饮：将芒果去皮切块，放入搅拌机打成果泥。将兰香子用温水泡发，然后加入芒果泥和适量的水，搅拌均匀即可。

怎样选购兰香子

选购兰香子时，要注意观察其外观颜色、形状和大小，一般来说，颜色深沉、形状圆润、大小均匀的兰香子品质较好。

另外，要闻一下兰香子的气味，新鲜的兰香子有一种清新的草香味，如果有异味或霉味，说明兰香子不新鲜或者保存不当。

还要注意查看兰香子的包装和生产日期，选择密封性好、无破损的包装，以及生产日期近、保质期长的兰香子。

最后，可以在网上购买一些知名品牌的兰香子产品，如同仁堂、内廷上用、特产优联等，这样可以保证产品的质量和安全性。