核桃的作用与功效吃核桃竟然有这么多好处

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核桃作为一种坚果类的食物，功能颇多。核桃从外至里都是宝，其天然的营养成分是现代日常生活饮食方面的必需品。核桃对于女孩子来说不仅可以美容养颜，对于中老年人来说还可以缓解高血压，有健脑的功效。核桃还可以为我们提供能量，对于上班族和学生而言可以提高免疫力，补肾通脑的作用。下面就让小编为大家介绍下核桃吧。

1、核桃，又俗称胡桃，核桃仁含有丰富的营养素其蛋白质以及不饱和脂肪酸含量达50%以上。众所周知，蛋白质是生命的物质保障，机体的所有细胞都需要蛋白质参与，核桃作为干果类的植物蛋白，起很大的补充作用，对于胆固醇偏高的人来说，它含的不饱和脂肪酸，食用后可以减少胆固醇上升，还可以降低肠道的吸收，所以适度的食用核桃有利于身体健康。可作为高血压、动脉硬化的患者作为辅助治疗的食品。发质不好和头皮屑居多的人，经常食用核桃对发质的改善和去头屑具有一定好处。核桃中丙酮酸的物质对于胆结石的患者来说更为有效。

2、我国古代很早就已发现核桃具有健脑益智功效。核桃中微量元素锌和锰是脑垂体的重要组成部分，食用它有利于补充脑的营养，其功能有利于健脑益智。古人还发明了不少吃核桃的方法，在古代人们通常打碎核桃外壳取出核仁，将核桃仁加入冰糖并搅成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，需要食用时每次取两茶匙的分量，用开水冲和饮服即可。

3、核桃仁还为医学界做了贡献，它具有补气养血、润喉去痰、温肺润肠、解毒清热、散肿消毒等功能和医疗效果。近年来的科学研究还表明，核桃树枝对肿瘤细胞具有一定的抑制作用，能有效的改善肿瘤细胞的扩张，新鲜的核桃树枝加入鲜鸡蛋放入水中煮熟，然后吃蛋，可用于预防各种癌症发生。

4、核桃的壳熬成水也具有明显药效，用核桃核煮水15分钟左右，坚持喝半年咽喉炎可以得到明显的改善。用核桃水放嘴里含3分钟，每日3次，坚持3天左右，口腔溃疡就能够治愈。喝半年以上的核桃水还可以改善胃溃疡，不仅如此，食用核桃壳水对前列腺炎的患者小便痛感具有一定的缓解作用。

5、核桃树的树皮也具有一定的药用价值，其树皮可以作为入药使用的药材，核桃树皮的药效可以杀虫止痒，治疗皮肤癣。除此之外，因为核桃树皮中赖氨酸分量存在比重大，赖氨基酸进入人体之后可以增强血液中血清白蛋白的含量，还能净化体内的血液，可以减少不同种病毒在血液中的沉积积累，因此也就让人们身体的免疫力有了显著性的提高。